Рецепты ко Дню подарков - SheKnows

День подарков, праздник, известный остатками индейки после рождественского застолья, может быть днем ​​восхитительных блюд гораздо лучше, чем скучные бутерброды с индейкой и дневные десерты. Индейку и ветчину можно легко превратить в теплую и сытную запеканку на ужин, пока панеттоне готовит Идеальная основа для пудинга с заварным кремом, который станет отличным завтраком и десертом в День подарков.

Связанная история. 95% коал исчезли - вот как помочь животным, пострадавшим от лесных пожаров в Австралии

Запеканка из индейки

На 6 порций

Ингредиенты:
400 г нарезанной кубиками индейки
150 г вареной ветчины, нарезанной кубиками
200 г замороженного гороха, размороженного
50 г сливочного масла
50 г муки
600 миллилитров молока
30 грамм горчицы
45 миллилитров среднего хереса
Соль и свежемолотый черный перец
150 г тертого сыра
75 г измельченного фундука

Направления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. и смазать форму для запекания.

2. Смешайте в блюде индейку, ветчину и горох, хорошо помешивая. Отложите в сторону.

3. В кастрюле на среднем огне смешайте масло и муку, пока масло не растает. Добавьте молоко и продолжайте помешивать, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавьте горчицу, херес и половину сыра. Приправить солью и перцем.

4. Полить соусом смесь индейки, встряхивая блюдо, чтобы равномерно распределить соус. Посыпьте сверху оставшимся сыром и орехами. Выпекайте 30 минут или пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Панеттоне Пудинг

На 6-8 порций

Ингредиенты:
6 яиц
1/2 пинты сливок
1 пинта молока
100 грамм сахара
Цедра и сок 1 апельсина
30 миллилитров Амаретто
350 г нарезанного кубиками панеттоне

Направления:
1. Форму для запекания среднего размера смазать маслом.

2. В миске среднего размера взбейте яйца, сливки, молоко, сахар, апельсиновый сок, цедру и Амаретто до однородной массы.

3. Выложить панеттоне в форму для запекания и залить яично-молочной смесью. Используйте широкий шпатель, чтобы надавить на ингредиенты, чтобы распределить жидкость и покрыть панеттоне. Дать впитаться 30 минут.

4. Пока панеттоне замачивается, разогрейте духовку до 180 градусов С. Выпекайте пудинг панеттоне 40 минут или пока заварной крем не застынет, а верх не станет золотистым. Подавать теплым с любимым десертным соусом.

Статьи по Теме

Советы, чтобы оставаться здоровым в этот праздничный сезон
Здоровая праздничная еда
Легкие закуски для развлечения