Спросите любого, что означает «естественный» на еда ярлык, и вы, скорее всего, получите расплывчатый ответ.
Это стало популярным модным словом, когда мы добавляем продуктовые наборы, что помогает нам лучше относиться к выбору, который мы делаем. Но для этого нет четкого юридического определения. Итак, FDA просит нас, общественность, сообщить им что, по нашему мнению, должна означать «натуральная» еда.
Более:5 Вводящие в заблуждение заявления на этикетках пищевых продуктов
Это результат трех онлайн-петиций и нескольких потребительских исков между частными лицами. У FDA нет формального правила маркировки чего-либо «натуральным», но его политика давно заключалась в том, что это должно означать, что ингредиенты продукта не содержат ничего «синтетического или искусственного». Это больше похоже на руководство, как говорят пираты, чем что-нибудь с настоящими зубами.
Более:Чтение этикеток на продуктах: на что обращать внимание
Сравните это со словом «органический», которое имеет четкие правила с юридическими последствиями. Если вы обрабатываете арбузы определенными пестицидами, а затем наклеиваете на дыни этикетку «органический», на вас могут подать в суд. Но не так с ярлыком «натуральный».
Я думаю, многие из нас привыкли к тому, что производители продуктов питания используют это слово, чтобы заманить нас к покупке их продуктов. Мы знаем, что это может означать что угодно, и что в некоторых случаях это не что иное, как набор писем на упаковке. О, как я закатил глаза в продуктовом магазине из-за того, что маркетологи пытаются выдать за естественное! Так что это почти стало бессмысленным.
Более:4 Пищевые добавки, которых следует избегать
Но вот возможность снова придать этому слову какое-то значение - если мы хотим туда добраться. Лично я считаю, что иметь больше информации всегда здорово. Да, я могу посмотреть список ингредиентов и сделать собственные выводы. Если на то пошло, я могу вообще пропустить средние проходы и придерживаться периметра, где находятся продукты, мясо и молочные продукты. Так будет меньше двусмысленности. Но я все же считаю, что слова должны что-то значить. Может, потому, что я писатель.
В любом случае, вот что делать, если у вас есть твердое мнение по этому поводу: перейдите к разделу «Использование FDA термина« натуральный »при маркировке пищевых продуктов для человека». Запрос информации и комментариев. Щелкните синее поле «комментарий сейчас» и напишите. Подумайте, должно ли это слово относиться к использованию пестицидов, консервантов и других синтетических ингредиентов, как еда выращена, качество питания и ГМО. Следует ли называть что-то с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы "естественный"? Если на то пошло, как вы думаете, уместно ли вообще FDA давать определение этому слову?
(Если эта ссылка не работает, перейдите в поиск по правилам FDA: http://www.regulations.gov и введите «FDA-2014-N-1207» в поле поиска. Загрузка результатов поиска займет некоторое время.)
Что FDA будет делать с этими комментариями? Необходимо прочитать их все, а затем решить, как действовать в соответствии с этими комментариями. Он может решить, что у него нет ресурсов или бюджета для решения этого вопроса, или он может понять, что потребительский спрос настолько высок, что ему нужно что-то делать. В любом случае, это редкий шанс высказать свое мнение о том, как одно из наших агентств выполняет свою работу.
