Нелегко перетасовывать детей из школы на тренировку в детский сад, на игры, в клубы и обратно домой, при этом стараясь оказаться там, где вам нужно, и удерживая тыл. Обед сложно, независимо от того, являетесь ли вы домохозяйкой или руководителем компании. Мы все беспокоимся о наших детях и о нашей материнской репутации и о том, даем ли мы им все, что им нужно, и в нужных количествах.
Если собирать всех за столом на регулярной основе, то считается, что это полезно для благополучия семьи, но иногда положить что-нибудь на стол кажется почти невозможным. Между домашними заданиями, проектами и укладыванием детей спать вовремя, чтобы мы могли начать вовремя завтра, найти время и желание пообедать на столе может быть настоящим подвигом.
Вот несколько верных советов, как каждый вечер накрывать на стол ужин - идеальный он или нет. Иногда что-то лучше, чем ничего.
Заморозить это
На выходных приготовьте пару блюд, которые можно заморозить и вытащить по мере необходимости.
Придайте новый вид старую вещь
Маме-домработнице и экстраординарному волонтеру Сэнди Аллену понравилась идея домашней пиццы, но тесто было проблемой. «Я начал использовать Naan, - сказал Аллен, - мне не нужно было его печь, и дети покрывали его своей любимой начинкой, как пиццу».
Будь проще
Макароны с сыром, хот-доги и куриные наггетсы могут показаться не самым здоровым выбором, но есть причины, по которым так много мам выбирают их. Дети едят их, и обычно им это очень нравится.
Получить помощь
Если ваши дети достаточно взрослые (и даже два или три года достаточно взрослые, чтобы положить салфетки или бумажные тарелки), вовлеките своих детей. Это не только облегчит вам задачу, но и вашим детям понравится быть полезными.
Crockpot это
Мама и консультант по маркетингу Дон Янссен рекомендует мультиварку, а Аллен добавляет простой рецепт: замороженная курица и банка зеленого соуса энчилада с чили. Нет ничего проще, чем бросить эти два предмета в кастрюлю и включить ее. «Когда вы вернетесь домой, все готово, и вы можете использовать курицу для любого количества блюд», - сказал Аллен.
Планируйте заранее
Планируйте свое питание заранее, даже если оно трехразовое. Зная, что вы едите, скажем, во вторник, среду и четверг, остаток недели кажется не таким уж утомительным, и семья получает как минимум три ужина в неделю.
Сделать это весело
Дети любят завтракать на ужин. Вы даже можете съесть фрукты или овощи - например, блины с черникой, фруктовые смузи или яичницу с желтым перцем и луком, посыпанную сыром.
Создайте еженедельную традицию
Создайте традицию, например, устраивайте вечер пиццы каждое воскресенье и вместе готовьте пиццу. Или, может быть, четверг - это вечер мексиканской еды, и вы готовите легкие блюда, такие как запеченные в духовке кесадильи или начо, набитые полезными для здоровья продуктами, такими как помидоры, зеленый перец и курица. Дети могут помочь, посыпав измельченными ингредиентами или раскатав тесто.
Выньте это
Мы можем съежиться от мысли о том, чтобы выбрать фаст-фуд, но все мы это делаем. Иногда это кажется обычным явлением, а иногда мы пытаемся продержаться до тех пор, пока у нас просто не останется другого выбора, потому что немного поужинать лучше, чем не поужинать. Посмотри в лицо. Быстрое питание - это легко, а иногда и просто - это все, что мы можем сделать. Вместо того, чтобы ругать себя из-за этого, сделайте это еженедельно или ежемесячно и знайте, что, поскольку вторник - вечер куриных наггетсов, вам не нужно беспокоиться об ужине в этот день. Это может быть и более здоровый фаст-фуд, такой как бутерброды, фрукты и рогалики или даже суши.
Создать систему
Найдите свой ритм, будь то пицца по понедельникам и мультиварки по вторникам или бумажные тарелки и пластиковые вилки, чтобы упростить уборку, - все это будет гладко, когда остальной мир разваливается. Если вы знаете, чего ожидать на обед (запишите и поставьте в холодильник или добавьте в свой календаря), то одним поводом для беспокойства станет меньше, а еще один предмет, который вы сможете проверить в своем постоянно растущий список.
