Будь проще
Здоровый семейный ужин не означает, что вам нужно каждый вечер готовить еду с нуля. Делайте все, что в ваших силах, с имеющимся у вас временем. Семейный ужин - это время для всей семьи, а не суперполезная еда для гурманов. Сделайте свой способ приготовления простым и сэкономьте время на кухне. Организованность поможет. Готовьте большие партии блюда, которое хорошо замораживается по выходным, и храните отдельными порциями в морозильной камере. Разморозьте, и у вас будет выходной, и вы сможете отведать домашнюю еду. Для напряженных ночей запаситесь заранее упакованными, но здоровыми блюдами для всей семьи, такими как наборы тако или супы в коробках.
Быть гибким
Откажитесь от любых идеалистических представлений о том, как должен выглядеть идеальный семейный ужин. Например, если все собираются вместе в 4:30, а дети вечером занимаются чем-то, то поешьте в 4:30. Если нет, поужинайте поздно в 8. Делайте то, что работает, и не чувствуйте себя виноватым, если по какой-то неожиданной причине ужин не дойдет до девяти. Если все сидят за столом и накормлены, значит, вы сделали гораздо больше, чем многие семьи. При этом не зацикливайтесь на идее, что ужин должен быть едой, которую ваша семья ест вместе. Нет причин не заменять их семейным обедом или завтраком, если это лучше для вашей команды.
Обращайтесь к придирчивым едокам
Попытки игнорировать привередливые наклонности вашего ребенка, говоря ему есть то, что ему дают, никому не облегчат жизнь. Не все должны есть все одинаково. Выбирайте блюда, которые можно разбить на компоненты, из которых дети могут выбирать. Например, нарежьте курицу ломтиками и подавайте отдельно от салата «Цезарь» или хлеба. Или отделите жареные овощи от пасты и сыра пармезан. Наличие вариантов уменьшит беспокойство придирчивого нёба и обеспечит еду с минимальными жалобами.
Вовлекайте детей
Верный способ уменьшить хаос - заинтересовать детей. По ночам, когда вы не торопитесь, вовлекайте детей в как можно больше. Если они достаточно взрослые, дайте им задание перед едой, например, накрыть стол или смешать ингредиенты. Придайте еде интерактивный компонент. Вы не можете приготовить пиццу или создать тако-бар каждый вечер, но вы можете нарезать овощные шашлычки и чипсы из лаваша с несколькими разными соусами посреди стола. Объявите «тематический вечерний ужин» при ограниченных средствах и включите музыку той страны, которую вы выбираете. (Сочетайте спагетти с такими певчими певцами, как Паваротти или Дин Мартин, и кричите Мангиа! всякий раз, когда вам этого хочется). Все дело в простых способах сделать ужин приятным.
Ваш электронный адрес не будет опубликован. необходимые поля отмечены *
