Быстрые канапе для занятой хозяйки - SheKnows

Вот доказательство того, что вы можете подавать красивые и изысканные закуски с коротким списком продуктов и всего за несколько минут.

Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и вкусна

Эти четыре рецепта канапе быстро сходятся воедино, но далеко не просты. Каждый маленький кусочек наполнен большим ароматом, чтобы порадовать ваших гостей.

Делает 20

Эта абрикосовая закуска настолько проста в употреблении, насколько и ее приготовить, она похожа на сырную доску в укусе.

Ингредиенты:

• 4 унции голубого сыра, комнатной температуры
• 1 столовая ложка молока
• 20 курага
• 10 половинок грецкого ореха
• 2 столовые ложки меда

Направления:

• В небольшой миске смешайте сыр с плесенью и молоко до однородной массы.
• Сверху на каждый абрикос добавьте примерно чайную ложку смеси сыра с плесенью. Вдавите 1/4 грецкого ореха в сыр с плесенью на каждом абрикосе. Сбрызнуть медом.

Делает примерно 20

Хрустящий эндивий со сливочной начинкой и хрустящим гарниром - это просто захватывает!

Ингредиенты:

• 1 стакан орехов пекан (около 40)
• 4 унции сливочного сыра комнатной температуры
• 1/4 стакана молока
• 1/2 стакана свежего укропа, мелко нарезанного
• Щепотка соли
• 3 бельгийских эндивий

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. На противне выложите орехи пекан в один слой. Готовьте, пока орехи пекан не подрумятся, примерно 10 минут, помешивая на полпути. Отложите, чтобы остыть.
2. В средней миске смешайте сливочный сыр, молоко, укроп и соль до однородной массы. Добавьте сливочный сыр в кондитерский мешок с французским, звездообразным или круглым наконечником.
3. Отрежьте нижний кончик эндивия и аккуратно удалите отдельные листья. Выдавить сливочный сыр с укропом в листья эндивия и посыпать каждый двумя поджаренными орехами пекан.

На 20 порций

Классическое сочетание сочной сладкой дыни и нежного соленого прошутто всегда в восторге. Утонченный поворот здесь - контрастная кислотность белого бальзамического уксуса.

Ингредиенты:

• 1 небольшая дыня
• 4 унции тонко нарезанного прошутто
• Белый бальзамический уксус

Направления:

1. Разрежьте дыню пополам и ложкой вычерпайте мякоть и семена. Разрежьте каждую половину на четвертинки, затем нарежьте каждую четверть на полдюймовые дольки. Если у вас большая дыня, возможно, вам придется разрезать ее пополам, чтобы получилось настоящее канапе.
2. Нарежьте ветчину ветчиной на ленты шириной 1/2 дюйма.
3. Добавьте пару капель бальзамического уксуса в каждый ломтик дыни, а затем оберните каждый ломтик кусочком прошутто. Подавать холодным.

На 10 порций

Еще одно дополнение к традиционной паре: редис и масло придают заманчивый вид дымной испанской паприке pimentón.

Ингредиенты:

• 2 унции (1/2 стика) сливочного масла, размягченного
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки морской или кошерной соли
• 20 редис, вымытых и очищенных

Направления:

1. В небольшой миске взбейте венчиком размягченное масло до однородного состояния. Вмешайте перец и соль.
2. Подавайте масло вместе с редисом. Либо разрежьте редис на четвертинки и нанесите на каждую небольшое количество копченого масла.

Более быстрое и легкое начало вечеринок

10 простых готовых закусок
5 закусок менее чем за пять минут
Легкие органические закуски