Устроить вечеринку в этот праздничный сезон? Потратив несколько часов на планирование основных блюд и гарниров, выпечку десерта и сервировку обеденного стола (турецкие пейзажи являются в тему!), почти пора встречать гостей. Есть только одна проблема: вы забыли приготовить закуску! Джада Де Лаурентис знает, как произвести впечатление на публику кухней, которая настолько же вкусна, насколько и проста, и ее новый рецепт кростаты не является исключением. Это требует удобной, купленной в магазине корочки для пирога, которая, вероятно, уже есть в вашем морозильнике, для закуски, которая не будет долго храниться на вашей следующей вечеринке.
«Карамелизованный лук, козий сыр и свежая руккола в слоеной корочке для пирога… что может не понравиться?» Де Лаурентис писал в инстаграме вчера. Она продолжила: «Эта кростата доставляет огромное удовольствие публике. Кроме того, его легко приготовить заранее, что делает его идеальным способом начать любой званый обед!»
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Giadzy (@thegiadzy)
Кростата выглядит восхитительно, с золотисто-коричневой слоеной корочкой, покрытой аппетитными ингредиентами и увенчанной горой свежей рукколы. Рецепт Кростата с карамелизированным луком также размещен на The Giadzy. От того, как она это описала, у нас текут слюнки.
«А кростата — обычная выпечка в Италии, и она может быть сладкой или соленой», — написал итальянский шеф-повар. «По сути, это деревенский открытый пирог — так что попрощайтесь с необходимостью делать идеальный пирог!»
Далее она объяснила, что в этом рецепте много «супер сладкого карамелизированного лука Видалия». «В сочетании со сливочным привкус козьего сыра, маслянистая корочка для пирога и немного свежеприготовленной рукколы, это абсолютное удовольствие для публики!» она добавлен.
Простой рецепт включает в себя карамелизацию лука на сковороде, добавление приправ, а затем выкладывание его слоями на корж для пирога вместе с другими ингредиентами. После выпечки посыпьте сверху свежей рукколой, чтобы вкус был настолько хорош, что ваши гости не смогут устоять ни секунды (на самом деле, вы можете удвоить или утроить рецепт).
Он пикантный, обладает ярким вкусом и окружен теплой, слоеной корочкой, которая так вкусна! Это вегетарианское блюдо без орехов также является отличным выбором для гостей с диетическими ограничениями.
Поклонники пускали слюни на этот рецепт. "Выглядит вкусно!!!" написал один человек.
«Вкусняшка :)😋😋😋», — сказал другой.
Один человек спросил: «Интересно, можно ли сделать из слоеного теста… почему бы и нет?» Де Лаурентис ответил: «Мы никогда не пробовали это, но, возможно, это сработает. Конечно, корректируйте время выпечки! :)”
Этот рецепт настолько хорош, что может стать вашим новым рецептом закуски.
Получить полный De Laurentiis Кростата с карамелизированным луком рецепт здесь.
Прежде чем идти, проверьте эти шикарные бренды посуды которые дают Le Creuset фору за свои деньги:
