Кажется, в сутках никогда не бывает достаточно времени, чтобы заботиться о себе. Тем не менее, вы должны сделать это ради себя и своей семьи, которым выгодно ваше здравомыслие, находить время, чтобы провести его в одиночестве или с друзьями. Так почему бы не насладиться вечерней дегустацией вин с девушками?
с девушками
Частью привлекательности прогулок с друзьями является возможность вести себя как ребенок, наслаждаясь развлечениями для взрослых. Одно из моих самых любимых занятий для людей старше 21 года — дегустация вин.
Должен признаться, я немного винный сноб. Если он выходит из коробки или кувшина, мне не интересно. Я пью вино, потому что мне нравится его аромат, вкус и текстура. Если в этих областях не хватает вина, я не буду его пить. В чем смысл? А теперь дайте мне хрустящий Совиньон Блан или зернистый Петит Сира, и я буду счастливым туристом.
Я понял, что мне нравится, пробуя разные вина (красные, белые, розовые, игристые, десертные), пока не наткнулся на несколько любимых сортов и виноделен. Я предпочитаю не покупать бутылку для этих экспериментов, когда стакан или даже пара глотков расскажут мне то, что мне нужно знать. Вот почему я так люблю дегустировать вина.
На винодельне
Когда дело доходит до вин, ничто не сравнится с обращением прямо к источнику. Если вам посчастливилось жить на разумном расстоянии от винодельческого региона, как мне так как я стал легальным, то тебе следует серьезно подумать о том, чтобы спланировать субботнюю вечернюю прогулку в какое-нибудь винодельни.
Если вы находитесь в особенно плодородном месте, например, в долине Напа в Калифорнии, вам не следует переусердствовать. Выберите только три-пять виноделен для посещения, чтобы насладиться и запомнить этот опыт.
Кроме того, в целях безопасности вашей группе необходимо выбрать назначенного водителя. Я знаю, что не всегда весело быть тем, кто делает эту работу, но кто-то должен это делать. Я рекомендую вам выбрать подругу, которая беременна, кормит грудью или не пьет. Затем пообещайте купить ей хороший обед и латте без кофеина в обмен на ее услуги шофера.
Более справедливой договоренностью было бы запланировать маршрутный автобус или лимузин, чтобы возить вашу группу. Например, некоторые винодельни в западном Колорадо организуют экскурсии с местными транспортными компаниями. Ваша группа может посетить около восьми виноделен всего за 20 долларов на человека, в зависимости от вашего транспорта. И все выпивают.
В винном баре
Иногда просто неудобно идти на винодельню. В этом случае поищите поблизости винный бар. Один из ресторанов, который я посетил в Калифорнии, был рестораном, в котором каждую пятницу вечером устраивались дегустации. В ту ночь, когда я пошел, мы попробовали красные вина из Чили и Австралии. Я влюбился в Шираз/Каберне, иначе никогда бы не попробовал.
Другое место, о котором я знаю, это винный магазин в Орегоне. Каждую вторую пятницу вечером и каждую субботу днем они предлагают несколько вин для дегустации. Несомненным преимуществом перед винодельней является возможность вертикальной дегустации. Вы можете попробовать, скажем, Зинфандель из разных виноделен, разных лет, разных штатов и даже разных стран. Это дает вам лучшее представление о том, что вам нравится и что вам не нравится в конкретном сорте (вине, сделанном в основном из одного сорта винограда).
Дома
Вам не обязательно выходить на улицу, чтобы провести такую дегустацию. Вы можете отправить мужа и детей собирать вещи к бабушке на вечер. Пригласите к себе подруг и пусть каждая принесет свое любимое Шардоне. Вы будете удивлены, как разные виноделы в разных регионах производят такие разные вкусы и ароматы в одном и том же сорте.
Однако вам не обязательно проводить дегустацию сортов. Выберите тему, например, игристые или красные вина или вина из штата Вашингтон или из Италии. Затем попросите каждого человека принести соответствующую бутылку вина. Это дает вам возможность заглянуть в личные предпочтения друг друга. Кто знает? Вы даже можете найти новое любимое вино для себя среди предложений ваших друзей.
Вы также должны попросить своих друзей принести с собой еду, которая дополнит вина, которые вы планируете подать. Это хорошая идея есть, пока вы пьете. Закуски или десерта должно быть достаточно.
Пока вы развлекаетесь, помните, что реклама пива говорит вам: «Пейте ответственно».
Ваше здоровье!
