Поскольку июль является Национальным месяцем безопасности от УФ-излучения, что может быть лучше, чем внедрить привычки по защите кожи, чтобы снизить риск повреждения кожи солнцем и рака кожи. Солнцезащитный крем и защита вашей кожи и глаз от солнечных лучей необходимы для защиты вашей кожи, но новые исследования показывают, что поддержание здоровья вашей кожи выходит за рамки того, что вы наносите на свое тело; это также о том, что вы едите. Американский журнал клинического питания сообщает, что люди могут помочь сохранить свою кожу в безопасности, включив в свой рацион больше рыбы.
Морепродукты действуют как внутренний солнцезащитный крем
Исследователи из Квинсленда, Австралия, отслеживали потребление пищи более чем 1100 взрослыми и оценивали развитие предраковых пятен на коже, называемых актиническими кератозами (предраковые актинические опухоли).
кожи) в течение четырех лет. Исследование показало, что люди, которые ели больше всего рыбы — по крайней мере, одну порцию весом от четырех до пяти унций каждые пять дней — испытывали почти 30
процентное снижение актинического кератоза по сравнению с людьми, которые потребляли меньше рыбы. Как морепродукты действуют как внутренний солнцезащитный крем? Эксперты говорят, что омега-3, содержащиеся в рыбе, могут защитить от
воспаление, в то время как витамин D в рыбе может регулировать рост клеток.
Больше способов защитить кожу
В дополнение к тому, чтобы включить больше рыбы в свой рацион, прочитайте следующие статьи по спасению кожи:
- Летние продукты для кожи, которые защищают и лечат
- Солнцезащитные умы
- Факты о раке кожи
- Советы по экономичному уходу за кожей
- 8 советов для здоровой кожи
Здоровые, спасающие кожу рецепты морепродуктов
Лучшими источниками омега-3 являются жирные сорта рыбы, такие как лосось, тунец и скумбрия. Вы думаете, что у вас нет времени или бюджета на свежую рыбу? С вкусным, растущим ассортиментом
удобно упакованный тунец и лосось, потребление рыбы по крайней мере один раз в неделю не может быть проще и экономичнее. И не думайте, что только потому, что рыба приходит в мешочке или в банке,
вы вынуждены есть бутерброды с салатом из тунца или лосося; Вы можете восхитительно пообедать элегантными салатами, липкими кесадильями или плавленым тунцом, а также сытной пастой из морепродуктов или рисом.
тарелки. Вот три простых рецепта морепродуктов, которые помогут сохранить кожу, и вы можете включить их в свой рацион круглый год, чтобы снизить риск повреждения кожи солнцем и рака кожи.
Салат из средиземноморского лосося
Порции от 4 до 6
Рецепт предоставлен Bumble Bee.
Ингредиенты:
2 (5 унции) банки или пакеты Шмель без кожи и бескостного горбуши
8 унций (8 унций) сухой пасты ротини или спиральной пасты, приготовленной согласно инструкции на упаковке, охлажденной
2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
2 стакана нарезанных кубиками огурцов
1 чашка нарезанного кубиками сыра моцарелла
1/2 стакана оливок Каламата без косточек
1/4 стакана сушеных каперсов
1/4 чашки нарезанного свежего базилика
1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
1/4 стакана тертого сыра пармезан
1/4 чашки красного вина или травяной заправки или вашей любимой заправки для салата
Направления:
Смешайте лосось, пасту, помидоры, огурец, сыр, оливки, каперсы, базилик, петрушку и пармезан в большой миске. Аккуратно перемешайте с заправкой. Украсьте дополнительно базиликом или петрушкой
при желании.
Кесадилья с копченым тунцом из гикори
2 порции
Рецепт предоставлен StarKist.
Ингредиенты:
1 пакетик (5 унций) StarKist Hickory Smoked Tuna
1-1/2 унции сливочного сыра, размягченного
1/2 чашки измельченной сырной смеси колби-джек
1/8 стакана жареного красного перца, нарезанного небольшими полосками
1/8 стакана тонко нарезанного зеленого лука
2 мучные лепешки размером с буррито
Направления:
1. В небольшой миске смешайте тунец, сливочный сыр, тертый сыр, полоски перца и нарезанный лук до однородности. Выложите смесь из тунца на одну лепешку до краев. Топ с
другая оболочка тортильи.
2. Слегка сбрызните большую сковороду антипригарным спреем для овощей и нагрейте до средней температуры. Готовьте 2-3 минуты или пока нижняя сторона не станет золотистой. Переверните и подрумяньте другую сторону. Переложить на разделочную доску
разрежьте на 8 клиньев и подавайте.
Тортеллини салат с тунцом
6 порций
Рецепты любезно предоставлены Chicken of the Sea
Ингредиенты:
1 (9 унций) упаковка охлажденных тортеллини с сыром, приготовленных согласно инструкции на упаковке
3 чашки различных свежих нарезанных овощей, таких как соцветия брокколи, желтый кабачок, болгарский перец, красный лук, морковь, помидоры и т. д.
1 (15 унций) банка сердцевины артишока, высушенная
1/4 стакана нарезанных свежих листьев базилика
1 банка (12 унций) высушенного куриного морского кусочка легкого тунца в родниковой воде
1 чашка салатной заправки из легкого жареного чеснока и белого вина
Тертый сыр пармезан
Направления:
1. В большой миске смешайте тортеллини, овощи, сердцевины артишоков и базилик. Аккуратно раскатайте и добавьте тунца. Перемешайте с заправкой.
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут или до 24 часов перед подачей на стол. Перемешайте макароны, украсьте сыром пармезан и подавайте.
Еще Простые рецепты морепродуктов для защиты вашей кожи
- Рецепты с тунцом, богатым омега-3
- 5 необычных рецептов консервированного тунца
