Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Шеф-повар, автор и кулинарный гуру Джада Де Лаурентис начала готовить со своим дедушкой в Италии, когда она была еще ребенком, и она доверяет ему, ее ноннет, что вдохновило ее поделиться итальянской едой с людьми по всему миру. Она никогда не забывала его замечательное чувство общности — он знал каждого ремесленника и мелкого семейного фермера в городе и ценил их опыт работы с продуктами, которые они создавали на протяжении поколений. Вот почему она начала Гиадзы Кладовая, где она закупает товары у лучших итальянских производителей и рассказывает истории людей, которые их производят, и все это для того, чтобы мы могли ощутить подлинный вкус Италии у себя дома. Итак, когда мы нашли эти купленные в магазине томатные соусы на Гядзах, мы знали, что Де Лаурентис предложит их, только если они будут абсолютно восхитительными.
Компания Bio Orto, основанная в 2003 году фермерами в третьем поколении семьи Пассалаква, занимается сбором самых свежих итальянских продуктов. Лидер органического сельского хозяйства, они выращивают свою продукцию в долинах национального парка Гаргано в Апулии, на юго-восточной окраине страны. От оливкового масла до фруктовых консервов, помидоров, соусов и многого другого — каждый ингредиент отбирается вручную. и упакованы в свои ультрасовременные удобства, чтобы гарантировать, что вы получите лучшее из того, что может предложить Италия.
Эти три томатных соуса Bio Orto в банках обязательно должны быть в вашей кладовой для приготовления настоящей итальянской еды. Узнайте, какие уникальные ароматы каждый из них может привнести в ваши блюда из пасты. Приятного аппетита!
Био Орто Органическая томатная пассата
Предоставлено Био Орто.
Со спелым, свежим вкусом, органическая томатная пассата является блестящим стартером рецепта. Его можно использовать везде, где вам нужна гладкая томатная текстура, но его не следует готовить слишком долго, чтобы сохранить вкус свежего винограда. Используйте это, чтобы приготовить томатный суп, который понравится всем, или пасту-помодоро, которая сияет летним ароматом даже в разгар зимы.
Пассата — это не томатное пюре, к которому вы, возможно, привыкли; он сделан из свежих помидоров, а не из вареных, что придает ему элегантную легкость вкуса и текстуры. Собранные вручную спелые помидоры из Апулии, «каблучка» итальянского сапога, очищают от кожуры и процеживают, чтобы приготовить это блюдо. сырое пюре, которое упаковано в стеклянные банки, поэтому никакое оловянное послевкусие не может испортить их свежий, яркий вкус.
Био Орто Органический соус Аррабиата
Предоставлено Био Орто.
С ярко выраженным вкусом сладких помидоров, пряных хлопьев чили и чеснока. органический соус арабиата стремится к совершенству. Просто перемешайте с приготовленными макаронами или используйте их вместо простого томатного соуса в качестве основы для более смелых блюд. Острый цыпленок с пармезаном, кто-нибудь?
Относительно новое дополнение к пантеону итальянской кухни, arrabbiata возникла в Риме в 1950-х годах, когда страну охватило увлечение острой пищей. На римском диалекте название означает «экстремальный» — именно так воспринималась острота этого соуса, когда он впервые появился. Несколько доработок классического Романа аматрициана неизвестным владельцем траттории привело к появлению этого зажигательного нового блюда, которое быстро завоевало поклонников по всей стране.
Био Орто Органический соус Путтанеска
Предоставлено Био Орто.
С ярко выраженным вкусом сладких помидоров, оливок, чеснока, каперсов и оттенком пряных хлопьев чили. органический соус путтанеска это то, что оживит любой ужин в будний день. Просто перемешайте с приготовленной пастой или проявите творческий подход и используйте ее в качестве основы для живого куриного каччаторе.
Говорят, что путтанеска возникла в Неаполе в середине 1900-х годов, что делает ее новым дополнением к канону пасты. Существует множество разных историй о его происхождении, большинство из которых предназначены только для ушей взрослых (путтанеска дословно переводится как «госпожа ночи»). Какой бы ни была его история, это блюдо любят за то, что оно быстро придает сильный, пикантный вкус — идеально подходит для ужина в будний день, когда вы не хотите жертвовать вкусом.
Перед тем, как ты уйдешь, магазин некоторые из наши любимые товары на Amazon ниже.
