Одна из лучших составляющих любого праздника - это еда. Сочные пирожные, декадентские гарниры и изысканные закуски - вот что я с нетерпением жду и больше всего вспоминаю о семейных встречах.
Из всех вкусных праздничных блюд мне больше всего нравится пасхальный бранч. Во-первых, вы можете есть богатые продукты, такие как яйца Бенедикт и морковный пирог, в маскарадном костюме и мягкой шляпе. Вы также можете выпить коктейли из свежих фруктов и водки до 17:00. (или полдень, если на то пошло). Независимо от того, устраиваете ли вы в этом году бранч у себя дома или собираетесь посетить другой, эти рецепты пасхального бранча обязательно произведут впечатление на всех, даже на вашу дерзкую двоюродную бабушку.
Эти восхитительные блюда для позднего завтрака идеально подходят для послецерковного обеда. А с пятью аппетитными рецептами на выбор, в этом намазе найдется что-то для всех, включая водку. насыщенный коктейль, который поможет вам пережить тонкие выкрики от вашей свекрови и жуткие остроты от ваших странных дядя.
Рецепт пушистых блинов в духовке
Этот невероятно легкий и пушистый рецепт блинов - идеальное сочетание омлета и традиционного блина. Запеченный на сковороде и сбрызнутый небольшим количеством лимона и сахарной пудры, это также более здоровая альтернатива! Получится 1 большой блин.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана муки
- 3 яйца
- 2 столовые ложки топленого масла
- 1/2 стакана обезжиренного молока
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Сахарная пудра для украшения
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте безопасную для духовки сковороду антипригарным кулинарным спреем.
- В большой миске взбейте яйца, молоко, сахар и масло. Добавляйте муку по 1/4 стакана за раз и хорошо перемешивайте между каждым добавлением. Посолить.
- Вылейте смесь в сотейник и запекайте 12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Блин взлетит посередине. Поставить на пять минут (блин немного опустится в середине) и сбрызнуть лимонным соком и сахарной пудрой.
Рецепт мини-фриттаты со шпинатом
Эти яичные пироги размером с укус идеально подходят для пасхального бранча, потому что они быстрые, легкие и даже не требуют вилки или тарелки! Кроме того, они богаты полезными овощами, богатыми клетчаткой, поэтому они не испытывают чувства вины! Дает 12 фриттат.
Ингредиенты:
- 1/2 желтого перца, нарезанного
- 1/4 стакана нарезанной летней тыквы
- 1 средний лук, нарезанный
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 6 яиц
- 2/3 стакана раскрошенного сыра фета
- 3/4 стакана вялого шпината
- Щедрые щепотки соли и перца
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте форму для кексов кулинарным спреем или застелите форму для кексов бумажной подкладкой.
- В большой сковороде разогрейте масло. Добавить лук и варить до мягкости около двух минут. Добавьте грибы, перец, кабачок и шпинат и готовьте еще пять минут. Снять с огня.
- В небольшой миске взбить яйца, посолить и поперчить; Выложите овощную смесь в полости для кексов, наполняя примерно наполовину. Залейте яичной смесью каждую, стараясь не переполнить чашки. Посыпьте яйца сыром фета. Посолить и поперчить по вкусу.
- Выпекайте от 15 до 18 минут или до полной готовности яиц. Подавать теплым!
Рецепт укусов морковного торта
Торты такие в прошлом сезоне! В этом году вместо этого подавайте кусочки торта! Эти небольшие кусочки этого декадентского супервлажного морковного торта в сочетании с глазурью из легкого сливочного сыра станут лучшим завершением любой трапезы! Дает около 16 укусов торта.
Ингредиенты:
Для торта:
- 3/4 стакана белого сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 3 яйца
- 3/4 стакана кукурузного масла
- 1/4 стакана несладкого яблочного пюре
- 2 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- Щепотка соли
- 2-1 / 2 стакана тертой моркови
- 1 чашка нарезанного миндаля
Для глазури:
- 2/3 стакана светлого сливочного сыра
- 2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
- Смешайте сахар, масло, яйца и яблочное пюре до полного перемешивания. Добавьте муку, корицу, мускатный орех и соль, пока смесь не смешается. Добавьте морковь и миндаль; хорошо перемешать. Вылейте смесь в подготовленную форму для торта.
- Выпекайте от 30 до 35 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем заморозить.
- Пока торт остывает, приготовьте глазурь, смешав сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль с помощью ручного миксера. Как только пирог остынет, заморозьте его, а затем нарежьте небольшими квадратами. Украсьте морковью и наслаждайтесь!
Рецепт острого яичного салата
Салат из яиц является любимым блюдом на пикниках и во время школьных обедов, но его часто упускают из виду на бранчи. Замените перетаренные яйца острым яичным салатом на уникальное блюдо, которое можно есть двумя способами: ложкой или на бутерброде! На 4 порции.
Ингредиенты:
- 8 яиц, сваренных вкрутую, нарезанных
- 1/3 стакана оливкового масла, майонеза (или греческого йогурта)
- 1 морковь среднего размера, нарезанная кусочками
- 1 средний стебель сельдерея, нарезанный
- 1 чайная ложка острой горчицы
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 столовая ложка маринада
- Соль и перец
- Слау из свежей брокколи или рукколы
- 8 ломтиков цельнозернового или цельнозернового хлеба
Направления:
- Смешайте все ингредиенты (кроме хлеба) в большой миске, помешивая, пока они полностью не смешаются. Добавьте по вкусу соль, перец или порошок чили. Подавайте на поджаренном хлебе с капустой брокколи или рукколой и наслаждайтесь!
Рецепт свежего ежевичного лимонада
В теплый весенний и летний день нет ничего более освежающего, чем стакан охлажденного лимонада. Сделайте свою собственную свежую партию из ежевики и водки, чтобы получился идеальный пасхальный бранч-коктейль для взрослых. На 6 порций. Рецепт адаптирован из Вкус дома.
Ингредиенты:
- 3/4 стакана сахара
- 1 стакан воды
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
- 1 стакан ежевики
- 3-4 стакана охлажденной воды
- Свежая веточка мяты
- Водка по вкусу
Направления:
- Доведите до кипения одну чашку воды с сахаром и хорошо помешивайте не менее трех минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, помешивая.
- В блендере смешайте одну чашку лимонной смеси с ежевикой и взбивайте, пока полностью не перемешаете. Процедите через сетчатый фильтр, чтобы избавиться от семян. Размешайте смесь с холодной водой. Добавьте свежую мяту, водку и фрукты и наслаждайтесь!
Еще рецепты на Пасху
Пасхальные рецепты для всей семьи
Пасхальные рецепты с низким содержанием углеводов
Элегантные пасхальные десерты
