На столе в День Благодарения есть несколько блюд, которые могут вызывать противоречия. Следует ли подавать сладкий картофель с или без зефир? Является запеканка из зеленой фасоли суп-пюре или с нуля? И должен соус из индейки есть потроха в нем? Об этом можно много подумать, но нет битвы более ожесточенной, чем битва за то, иметь или нет качающийся столб в форме банки. клюквенный соус на столе. Если вы никогда не пробовали домашние продукты, возможно, вы не поймете, что такого особенного в клюквенном соусе, но благодаря Giada De Laurentiis' легкий рецепт клюквенного соусаВозможно, в этом году вы навсегда положите конец спорам о консервированном или домашнем клюквенном соусе.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Хотя это так легко сделать, консервированный клюквенный соус является традиционным для многих семей, и некоторые могут даже не осознавать, что не требуется какой-то алхимии, чтобы превратить терпкую клюкву в соус с вареньем.
В рецепте от De Laurentiis используется всего пять ингредиентов: клюква, цедра апельсина, апельсиновый сок, кленовый сироп и палочка корицы.
Доведите ингредиенты до кипения, затем тушите около 10 минут, снимая пену. Когда смесь загустеет и станет вареньем, можно растирать клюкву, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
Охлажденный соус имеет густую консистенцию, которую можно приготовить ложкой, с целыми и измельченными ягодами клюквы. В кленовый сироп и апельсиновый сок придают соусу ровно столько сладости, чтобы нейтрализовать терпкую клюкву, а еще лучше? В нем отсутствует странный металлический привкус консервированного клюквенного соуса.
За столом обязательно должен быть кто-то, кто жаждет идеально круглый ломтик клюквенного соуса, поэтому мы всегда делаем и то, и другое: есть консервированную клюкву. соус на столе, где он дрожит на тарелке и выглядит как собачий корм, а затем красивая миска нашего домашнего клюквенного соуса, готовая к украсить наши тарелки его глубоким малиново-пурпурным всплеском цвета и терпко-сладким балансом вкуса, который так болезненно ощущается в традиционной трапезе в День Благодарения. потребности.
Перед тем как уйти, проверьте наша галерея ниже:
Смотрите: Джада Де Лаурентис только что поделилась с нами кучей праздничных кулинарий и советов хозяйки, и они великолепны
