Сквош - основной продукт любого ужина на День Благодарения. веган День благодарения не должен быть исключением! С помощью 101 Cookbooks мы составили этот рецепт жареного салата из кабачков деликата. Яркие цвета и восхитительный вкус добавят изюминку вашему столу на День Благодарения. Мы надеемся, что Вам понравится. Сообщите нам, как все прошло на вашем Дне Благодарения в этом году!
Сквош - основной продукт любого ужина на День Благодарения - веганский День Благодарения не должен быть исключением! С помощью 101 поваренная книга мы составили этот рецепт салата из жареных кабачков «Деликата». Яркие цвета и восхитительный вкус добавят изюминку вашему столу на День Благодарения. Мы надеемся, что Вам понравится. Сообщите нам, как все прошло на вашем Дне Благодарения в этом году!
Жареный салат из кабачков Деликата
Ингредиенты:
-
т
- 1/2 фунта мелкого картофеля, вымытого и сушеного
- 3/4 фунта тыквенного деликатеса
- 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима
- 1/4 стакана белого мисо
- 1 столовая ложка пасты из хариссы
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 1/2 унции капусты, очищенной от стеблей и нарезанной
- 4 тонко нарезанных редиса
- 1 1/2 унции миндаля или других жареных орехов
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Нарежьте картофель на кусочки размером не больше большого пальца.
- Разрежьте тыкву пополам по длине и с помощью ложки очистите все семена.
- Нарезать полумесяцы шириной 1/2 дюйма. Вы можете оставить кожуру на этих тыквах, если хотите.
- В небольшой миске взбейте оливковое масло, мисо и хариссу.
- Положите картофель и тыкву в большую миску с 1/3 стакана масла мисо-хариссы.
- Хорошо перемешайте руками, затем переверните все на противень.
- Тщательно запекайте, пока все не подрумянится, около 25-30 минут, перемешивая смесь один раз.
т
т
т
т
т
т
т
Между тем:
-
т
- Смешайте лимонный сок с оставшимся маслом мисо-хариссы.
- Добавьте капусту в оставшуюся заправку и отложите.
- Поместите теплые жареные овощи в миску и перемешайте со смесью капусты, редиса и миндаля.
т
т
Служит: 2 – 4
Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 40 минут
Если вам нравятся эти рецепты, подпишитесь на MisoVegan, чтобы попробовать другие наши веганские идеи на День Благодарения! Сообщите нам свое мнение!