Обычно поверх пасты можно увидеть курицу и грибы. Но если смешать их со спагетти, получится кремовая запеканка, которая понравится всей семье.
Я люблю макароны, потому что их так легко приготовить. Просто прокипятите несколько минут и добавьте соус. Но делать это таким образом можно довольно быстро, поэтому я всегда ищу забавные и интересные способы приготовить макароны. Запекать макароны и соус вместе в запеканке - это один из способов, которым вы все еще можете съесть макаронный ужин, но сделать его новым и захватывающим. Затем, если вы добавите курицу и грибы, у вас получится сытный ужин, напоминающий макароны с сыром, но в два раза быстрее.
Куриный Тетраццини
Ингредиенты
- 2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана масла, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана универсальной муки
- 2 стакана куриного бульона
- Пополам 1/4 стакана
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- Молотый перец 1/4 чайной ложки
- 3 столовые ложки белого сухого вина
- 3 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками
- 8 унций приготовленных и осушенных спагетти
- 3/4 стакана тертого сыра пармезан
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой сковороде варите грибы на сливочном масле на среднем огне, пока они не станут мягкими. Добавьте муку. Постепенно добавляем куриный бульон и доводим до кипения. Продолжайте варить, помешивая бульон, пока он не загустеет.
- Снимите сковороду с огня и добавьте сливки, соль, мускатный орех, перец и вино. Добавьте приготовленную курицу и спагетти.
- Вылейте смесь спагетти в форму для выпечки емкостью 3 л и посыпьте сыром пармезан. Выпекать без крышки 30 минут или до полного прогрева. Сразу подавайте с любимым хрустящим хлебом.
Другие рецепты запеченной пасты от SheKnows
Запеканка из говядины и пасты
Запеченная запеканка с мясной пастой
Запеканка из макарон с овощами
