Нам очень не нравится делать это с вами сразу после пасхального шоколадного кролика и яичного счастья 2016 года, но мы подумал, что вы, возможно, захотите узнать, точно так же, как вы хотели бы, чтобы мы сказали вам, застрял ли у вас кусочек кинзы Ваши зубы. Новое исследование экологической группы As You Sow обнаружило токсичные уровни свинец и кадмий в шоколаде. Насколько плохо? Из 50 популярных шоколадных продуктов 35 содержали один или оба металла, некоторые из которых превышали безопасные уровни для питьевой воды в Калифорнии.
Более:Мы собираемся выяснить, сколько в нашей еде средства для борьбы с сорняками.
Я знаю. Мало того, что сегодня понедельник, я только что испортил вам шоколад. Мне жаль. Все, что я могу сказать, это надеюсь, что этот отчет изменит ситуацию к лучшему.
Компания As You Sow подала уведомления 18 производителям за то, что они не разместили предупреждения о свинце и кадмии на своих упаковках. К таким компаниям относятся: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black’s, Hershey’s, Kroger, Lindt, Mars, See’s Candies, Theo Chocolate, Trader Joe’s и Whole Foods.
И вот еще один большой шок: органические продукты находятся в списке вместе с другими компаниями, которым мы доверяем, компаниями, которые должны заниматься качеством и честностью. Фу.
Более:Болезни пищевого происхождения: все, что вам нужно знать о наиболее распространенных типах
Так. Что делать? Я полагаю, вы могли бы пока избегать этих брендов или, по крайней мере, ограничить потребление этих шоколадных конфет. Думаю, теперь мы все знаем, как работают токсины. Немного отсюда, немного отсюда, и все начинает накапливаться. Так что, если есть известный источник тяжелых металлов, по крайней мере, вы можете избежать этого и дать своему телу (и телам ваших детей!) Меньше возможностей для борьбы.
Как вы сеете диаграмма, показывающая уровни металлов в шоколаде они проверили. Прокрутите вниз до самого низа, и вы увидите шоколадные конфеты с зеленым шоколадом, «предупреждения не требуются» - они должны быть безопасными для употребления.
Что касается этих более токсичных шоколадных конфет, исследователь Элеан ван Влит говорит нам: «Поскольку производители могут иметь различные бренды и множество шоколадных изделий, As You Sow имеет не проверял каждый шоколадный продукт на рынке на содержание свинца / кадмия, но продолжает тестирование и планирует добавить эти результаты в таблицу продуктов, опубликованную на их Веб-сайт." Тем не менее, она призывает нас не только тщательно выбирать шоколад, но и напрямую обращаться к вашим любимым компаниям и просить их доставить металлы. их угощения. Как мы начинаем понимать, такие действия действительно могут дать результаты.
Более:Расшифровка дат: что выбросить и что оставить
