Пришло время Марди Гра, а это значит еды, еды и еще еды. Если традиционный сэндвич с муффулеттой в Новом Орлеане - один из ваших любимых, эти новые веселые рецепты покорят вас.
Марди Гра - один из моих любимых праздников. Я ем всю вкусную еду, которую хочу, без сожаления. В этом году я решил, что выберу более традиционный маршрут, но добавлю небольшой поворот. Эти два простых блюда идеально подходят для вечеринки Марди Гра и обязательно понравятся всей вашей семье.
Во-первых, у нас есть запеченный сэндвич с мини-муффулеттой, начиненный ветчиной, салями, сыром проволоне и специальным оливковым салатом и соусом из пармезана.
Рецепт сэндвичей с мини-маффулеттой
Урожайность 8
Ингредиенты:
- 8 маленьких булочек
- 150 унций оливкового салата
- 8 тонких ломтиков ветчины
- 8 тонких ломтиков твердой салями
- 8 тонких ломтиков сыра проволоне
- Оливковый салатный соус (рецепт ниже)
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Выложите низ и верх булочек. Выложите равное количество оливкового салата на каждую половину.
- Добавьте в нижнюю половину каждой булочки ветчину, салями и сыр проволоне. Каждый бутерброд заверните в фольгу.
- Добавьте бутерброды в духовку и запекайте около 15 минут, пока сыр не нагреется, а сыр не расплавится.
- Подавать теплым с соусом из оливкового салата.
Рецепт оливкового салата
Урожайность 1/2 стакана
Ингредиенты:
- 1/3 стакана оливкового салата
- 2 столовые ложки сыра пармезан
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
Направления:
- В миску добавьте все ингредиенты и перемешайте. Если соус получился слишком густым, добавьте еще оливкового масла.
Затем у нас есть восхитительный соус из муффулетты. Это дает вам весь вкус сэндвича с маффулеттой, но в забавной форме соуса. Я подал его с восхитительным хлебом с сыром Cajun, но я думаю, что из чипсов получится не менее восхитительный ковш.
Рецепт соуса из муффулетты
Адаптировано из Мои рецепты
Дает 4 чашки.
Ингредиенты:
- 1 чашка оливкового салата, высушенного
- 1 чашка твердой салями, нарезанной кубиками
- 1/4 стакана сыра пармезан
- 1/3 стакана нарезанного пепперончини
- 2 унции нарезанных черных оливок
- 2 унции нарезанных зеленых оливок
- 4 унции нарезанного сыра проволоне
- 1/3 стакана нарезанного жареного красного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Гренки с сыром каджун (рецепт см. Ниже)
Направления:
- В большой миске смешайте все ингредиенты.
- Накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 4 часа. Подавать холодным с тостами из сыра Cajun.
Рецепт тоста с сыром каджун
Дает 20 ломтиков
Ингредиенты:
- 20 тонких ломтиков хрустящего хлеба, нарезанные квадратами 2 x 2 дюйма
- 1/4 стакана оливкового масла
- Приправа каджун, по вкусу
- 30 маленьких кусочков сыра проволоне
Направления:
- Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Выложите хлеб на противне и смажьте верхнюю часть хлеба оливковым маслом.
- Посыпьте каждый ломтик хлеба приправой каджун и полейте сыром.
- Выпекать около 10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Еще рецепты Марди Гра
3 коктейля Марди Гра
Марди Гра гамбо
3 веселые закуски Марди Гра
Обновлено Бетани Рамос 2/5/2016
