Разве вы не любите ходить в рестораны и когда кто-то готовит, обслуживает и убирает, пока вы наслаждаетесь расслабляющим часом или двумя с семьей или друзьями и пообедаете блюдом, которое вы бы не приготовили дом? Однако, если текущая экономика вынуждает вас урезать бюджет на питание вне дома, вы можете легко - и экономично - воссоздать атмосферу ресторана дома. Вот пять способов пообедать доступной ресторанной кухней, не выходя из дома.
1. Научитесь готовить
Вам ни в коем случае не нужно бросать свою повседневную работу, чтобы посещать Le Cordon Bleu, но вы должны научиться некоторым основным кулинарным навыкам. Вам даже не нужно осваивать все способы приготовления, просто определитесь с типом кухни, которая вам нравится, и отточите свои навыки, чтобы ее создать. Если вам нравится китайский язык, научитесь готовить на воке и бамбуковой пароварке. Если вы любите стейк-хаус, попробуйте барбекю и основы приготовления на гриле. Вы сможете изучить дополнительные методы приготовления, когда станете более уверенными в своих кухонных навыках.
2. Воссоздайте атмосферу ресторана
Не спешите покупать дорогой фарфор или сервировку стола. Но откажитесь от бумажных тарелок и еды из кастрюли. Чтобы получить впечатление ресторанного стиля, воссоздайте атмосферу. Используйте подходящие стаканы, посуду и столовое серебро, приглушите свет, поставьте в центре зажженную свечу и предложите всей семье, вашему свиданию или друзьям сесть и поесть. Оформление в ресторанной тематике и воссоздание обеденной атмосферы ваших любимых закусочных добавят интриги и веселья вашей трапезе.
3. Покупайте еду с учетом бюджета
Для того, чтобы рестораны продолжали вести бизнес, важно, чтобы еда покупалась с учетом экономии. Точно так же вы можете сэкономить при покупке продуктов, выполнив следующие действия:
Планируйте свое питание. Составив еженедельный план питания, вы сможете найти самые выгодные варианты и составить список продуктов, которые вам нужны.
Реже совершайте более крупные походы по магазинам - вы сэкономите время, бензин и деньги, потраченные на покупки импульсных товаров.
Магазин со списком. Сканируйте еженедельные рекламные объявления ваших местных супермаркетов и покупайте только те товары, которые вам нужны, и продукты, которые продаются. Запишите их и придерживайтесь своего списка.
Магазин сравнения. Магазины позволяют легко сравнивать покупки. Ищите цену за единицу, унцию или порцию среди различных брендов продуктов питания и выбирайте ту, которая лучше всего соответствует вашему бюджету.
Используйте купоны. В воскресную газету обычно вставляют купоны производителя, которые могут сэкономить вам деньги. Но не забудьте также сравнить товары, чтобы не покупать товар, который дороже - даже с купоном - чем товар, который вы обычно покупаете.
- Прочтите эти 10 советов, как сэкономить на продуктах.
4. Подавать обед из нескольких блюд
Одна из причин, по которой люди любят есть вне дома, - это непринужденный способ подать и съесть еду. Вы получаете закуску, основное блюдо и десерт. Поскольку на приготовление нескольких блюд уходит дополнительное время, оставьте ужин в ресторане для особых случаев или только по выходным. Кроме того, используйте готовые смеси, замороженные продукты и другие продукты, которые можно быстро приготовить.
5. Будьте смелыми с едой
Когда вы обедаете вне дома, выбор блюд, которые вы никогда не готовите дома, делает посещение ресторана еще более приятным. И так же легко можно приготовить в домашних условиях новые необычные рецепты. Просмотрите выпуск Bon Apetit, Gourmet, Eating Well или другого журнала о еде и выберите новый для вас рецепт. Вы также можете использовать рецепты, которые вы обычно готовите, и заменять ингредиенты, чтобы создать новое блюдо. Готовка с приключениями не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и подарит вам комфорт во время ужина. ресторанной кухни, это также расширит ваши кулинарные навыки и сделает бюджетную еду вкусной и безболезненно.
Статьи по Теме
Здоровая кулинария с воком
Научитесь готовить в кулинарном отпуске
Полезные советы по кулинарии
Как выложить посуду
Этнические и экзотические продукты
Вкусные рецепты для приготовления дома
