Вкусные шоколадные торты с помадкой - SheKnows

Кто может устоять перед богатым очарованием шоколадного торта с помадкой? Будь то отдельный торт или кексы, он всегда выглядит так же хорошо, как и вкус. Если вы хотите кого-то побаловать, что может быть лучше этого вкусного, липкого исправления?

Связанная история. Ина Гартен подарила нам рецепт шоколадного кекса нашей мечты

Вот две восхитительные шоколадные помадки рецепты тортов от SheKnows - или почему бы не попробовать тот же микс, чтобы создать свои собственные великолепные кексы?

Липкий шоколадный торт с помадкой

Ингредиенты:

Для торта:

• 1 смесь шоколадного торта
• 1 стакан воды
• 3 яйца
• 1/3 стакана растительного масла
• 1/3 стакана сметаны
• 2 чайные ложки ванильной эссенции
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка шоколадной крошки

Для глазури:

• 2 чашки шоколадной крошки
• 2 стакана сахара
• 2/3 стакана молока
• 1 стакан масла, нарезанного кубиками
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка ванили

Направления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов C (газовая отметка 4), выровняйте и смажьте две круглые формы для выпечки.
2. Используя электрический миксер на низкой скорости, смешайте смесь для торта, воду, яйца, масло, сметану, ванильную эссенцию и соль.
3. Увеличьте мощность до среднего и начните добавлять шоколадную стружку. Как только смесь хорошо перемешается, разделите ее пополам между двумя подготовленными формами.
4. Выпекать 25 минут. Чтобы убедиться, что пирожные приготовлены, проверьте их, проткнув центр шпажкой или палочкой для коктейля. Если он выходит чистым, коржи готовы.
5. Выньте формы из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Затем достаньте коржи из форм и дайте им полностью остыть на решетке.
6. Чтобы сделать глазурь, растворите сахар с молоком, маслом и солью в кастрюле на сильном огне. Доведите до кипения и дайте ему пузыриться в течение минуты.
7. Пока молочная смесь закипает, выложите шоколадную стружку в миску. Залейте шоколад горячей молочной смесью и добавьте ванильную эссенцию. Тщательно взбить миксером на среднем огне, пока глазурь не станет густой.
8. Используйте глазурь, чтобы положить два торта вместе и распределить большое количество сверху и по бокам.

Шоколадные Торты

Вы можете использовать эту смесь для приготовления шоколадных кексов.

Направления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов C (газовая отметка 6).
2. Разложите смесь по формам для выпечки и поместите их в духовку на противень.
3. Выпекать 15 минут. Они готовы, когда вертел или кончик вашего ножа выйдут из верхней части торта чистым и без прилипания.
4. Достаньте из духовки и оставьте на решетке остывать.
5. Используйте описанный выше рецепт глазури, чтобы заморозить верхнюю часть кексов.
6. Украшайте как хотите.

Шоколадно-апельсиновый торт с помадкой

Ингредиенты:

Для торта:

• 1/2 стакана самоподнимающейся муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки гидрокарбоната соды
• Щепотка соли
• 1 стакан коричневого сахара, упакованный неплотно
• 3/4 стакана масла
• 3/4 стакана шоколадной крошки
• 1 стакан натурального йогурта
• 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
• 1 апельсин, только цедра

Для глазури:

• 4 стакана сахарной пудры
• 1 стакан какао-порошка
• 1/2 стакана масла
• 3 столовые ложки молока
• 1 апельсин, только сок

Направления:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов C (газовая отметка 5), выровняйте и смажьте две круглые формы для выпечки.
2. Растопите шоколадную стружку в миске над кастрюлей с кипящей водой. Отложите, чтобы остыть.
3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар. Вмешать просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель, бикарбонат соды и соль.
4. Добавьте йогурт, ванильную эссенцию, растопленный шоколад и цедру апельсина.
5. Разделите смесь поровну между двумя формами и запекайте от 25 до 30 минут. Вынуть из форм и оставить остывать на решетке.
6. Чтобы сделать глазурь, растопите масло на сковороде. Всыпать сахарную пудру и какао-порошок.
7. Снимите с огня и продолжайте помешивать. Смешайте молоко и апельсиновый сок.
8. Как только глазурь загустеет, используйте ее, чтобы сложить пирожные вместе и покрыть верх и боковые стороны.

Больше рецептов

Чизкейк из белого шоколада и абрикоса
Шоколадно-апельсиновый мусс
3 рецепта послеобеденного чая