Пикники и барбекю на открытом воздухе предоставляют прекрасную возможность насладиться освежающим холодным крафтовым пивом, но не упускайте из виду столь же освежающее удовольствие от бокала легкого, свежего и яркого аромата вино. Этим летом попробуйте эти недорогие вина в сочетании с классическим летним барбекю и продуктами для пикника.
Советы по выбору идеального летнего вина
В поисках летнего вина откажитесь от тяжелых, сложных и дубовых вин, таких как Сира, Супер Тоскан и Каберне Совиньон. Ищите вина с низкой кислотностью и низким содержанием алкоголя, с легким фруктовым вкусом. Попробуйте Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гриджио, Рислинг, Соаве или Белое Бургундское. Игристые белые или розовые вина также являются отличным выбором.
Лучшие вина для теплой погоды - это легкие на вкус красные или белые вина с ярко выраженным вкусом. Эти вина будут легкими на вкус, и у них будет прохладное послевкусие.
Вина, изготовленные из винограда сорта Совиньон Блан, как правило, обладают сильным цитрусовым вкусом, что прекрасно в жаркие летние дни. А виноград Мускат, из которого делают Москато и Асти, легкий и ароматный, что делает эти вина идеальным завершением жаркого летнего дня, сидя на крыльце с вазой свежих фруктов. Для получения наиболее освежающих результатов обязательно держите белые или розовые цветы охлажденными, а красные - холодными.
Летняя карта вин
Вот прекрасные вина для теплой погоды.
2006 Domaine des Herbauges Muscadet Cotes de Granlieu
Долина Луары, Франция
Яркое, свежее, освежающее летнее белое вино с фруктовыми нотками.
($15.00)
2006 Some Young Punks Drink n ’Stick (Некоторые молодые панки пьют н 'палку)
Австралия
Супер веселая красная смесь, которая идеально сочетается с гамбургерами и стейками на гриле.
($23.00)
Марко Реал Ранча Росадо
Испания
Сухое розовое вино с более высоким содержанием алкоголя, чем большинство летних вин. Хорошо сочетается со свининой на гриле, ребрышками, соусом барбекю и дымом.
($10.00)
Келлер Оро де Плата
Сонома, Калифорния
Это вино - чистое и хрустящее Шардоне с оттенком цитрусовых, без дубового вкуса и ярким ароматом.
($22.00)
1997 Дж. Моро и Филс Шабли
Франция
Шабли со свежим, чистым и ярким фруктовым вкусом с сильным хрустящим послевкусием.
($15.00)
Чтобы узнать больше о летних напитках, ознакомьтесь с этими статьями:
- Как купить хорошее дешевое вино
- Сангрия - полезный напиток в теплую погоду.
- Попробуйте эти полезные летние коктейли
- Основы крафтового пивоварения
