Вы привыкли к лазаньи в запеканке? Вместо этого приготовьте эти вкусные рулетики на отдельные порции.
Лазанья - классическое итальянское блюдо, богатое, мясное и вкусное. Есть только одна проблема с этой классной запеканкой, когда вы готовите ее для двух-трех человек - обычно остается тонны. Но что, если бы вы могли индивидуализировать его? Вы получите такие же великолепные ароматы в своем собственном блюде и, в идеале, без остатков. Но что делает эти маленькие булочки особенно хорошими, так это то, что они такие красивые на тарелке, что делает их отличным вариантом для ужина, когда к вам приходит несколько человек. Итак, готовите ли вы ужин на четверых или на 40 человек, эти роллы - идеальный выбор.
Роллы с лазаньей
Ингредиенты
- 4 сырых лапши лазаньи
- 1 банка (15 унций) пюре из помидоров
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка базилика
- 1-1 / 2 чайной ложки орегано
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 фунт колбаса, кожух снят
- 4 унции сливочного сыра
- 4 унции сыра рикотта
- 1 стакан тертого сыра чеддер, разделенный
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Готовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Тем временем в средней миске смешайте помидоры, базилик, орегано, соль и перец.
- В большой сковороде варите колбасу на среднем или сильном огне, пока она не перестанет быть розовой; добавьте сливочный сыр, сыр рикотта и 2/3 стакана томатного соуса.
- Слить лапшу; на каждую лапшу намазать 1/4 стакана мясной смеси; посыпьте каждую лапшу 2 столовыми ложками сыра чеддер и скатайте.
- Выложите 1 стакан томатной смеси в несмазанную форму для выпечки объемом 3 л; положите роллы поверх соуса швом вниз; сверху с оставшимся соусом и сыром.
- Накрыть крышкой и запекать 20 минут. Откройте крышку и запекайте на 10-15 минут дольше или до образования пузырьков.
Другие рецепты лазаньи от Она знает
Лазанья со спаржей
Лазанья с чесноком и молодым шпинатом
Легкий пирог с лазаньей
