Во многих домах День Благодарения в основном связан с едой, но вы можете улучшить впечатления, объединив вино с каждым курсом. Подавайте к трапезе на День Благодарения несколько праздничных вин, которые будут восхитительны в сочетании с индейкой, картофелем и другими овощами.
5 лучших вин на День Благодарения
Игристое вино Domaine Carneros 2005 Brut Cuvée
От 25 до 30 долларов
Каждую вечеринку нужно начинать с тоста с шампанским, даже в День Благодарения, так что тост за праздники праздничным игристым вином из Калифорнии. Это сухой и легкий брют, который отлично подойдет перед обильной трапезой. В вине присутствует аромат цветов и специй для выпечки, а вкус яркий и шипучий. Наслаждайтесь этим с закусками или закусками, такими как моллюски, сыр или салат.
Рислинг Шпионской долины 2009
От 15 до 20 долларов
Это легкое и слегка сладкое вино из Новой Зеландии прекрасно подойдет в качестве закуски или вина для первых блюд. Он хорошо сбалансирован вкусом цитрусовых, цветочным ароматом и ароматом корицы. Этот Рислинг получается гладким, полусухим и с ярким вкусом, но при этом остается нежным. Подавайте это вино с рыбой, моллюсками или легкими макаронами.
Жорж ДюБёф Божоле-Деревни 2009
От 15 до 20 долларов
Чтобы переключиться на красный, лучше всего подойдет светло-красный. Любое Божоле прекрасно сочетается с третьим блюдом, которое может быть мясным или макаронным, но это конкретное вино из Франции хорошо сбалансировано с фруктовыми ароматами, которые создают восхитительное сочетание. С ярко-красными фруктами и корицей во вкусе осень - это то, что вы получаете, когда потягиваете этот красный цвет, как раз на День Благодарения.
Виноградник Casa Marin Litoral Пино Нуар 2006
От 35 до 40 долларов
Некоторые люди могут не предлагать подавать красное с индейкой, но если вы выберете что-то легкое с низким содержанием танинов, то оно отлично подойдет. Пино Нуар - это просто красный цвет для индейки, светлого или темного мяса, и этот красный цвет из Южной Америки - хороший выбор. Яркие красные ягоды с легким намеком на пряности. Он также имеет приятную дубовую нотку от своего возраста, что также придает ему приятную глубину вкуса. Подавайте это вино с индейкой, картофелем и другими овощами, чтобы еда была хорошо сбалансированной.
Boony Doon Ca ’del Solo Muscat 2008
От 15 до 20 долларов
В завершение трапезы выберите белый мускат, который менее сладок, чем красный вариант. Вы не хотите ничего слишком сладкого, если вы также любите десерты, такие как тыквенный или яблочный пирог. Мускат прекрасно сочетается с десертами, особенно с этим, в котором много яблочных и цветочных нот. Он также немного кисловатый, что делает его немного суше, но очень хрустящим.
Рецепты на День Благодарения с вином
Клюквенный соус с портвейном
Клюквенный соус с портвейном - отличный гарнир на День Благодарения или рождественский ужин. Вы можете приготовить этот соус накануне вечером и поставить в холодильник в сервировочном блюде. И, конечно же, после ужина у вас останется портвейн для гостей!
Еще идеи на День Благодарения
- Сочное меню на День Благодарения
- Рецепты на День Благодарения для двоих
- Изысканные пироги на День Благодарения
