2
Мусс из авокадо
Связанная история. Баклажаны по-милански Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм
Размер порции 4
Сочетание шоколада и авокадо просто божественно. Этот вкусный нетрадиционный мусс - отличный способ утолить эту тягу с дополнительным преимуществом нескольких незаменимых питательных веществ.
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3-4 столовые ложки нектара агавы
- Щепотка соли
- Кокосовая стружка (по желанию)
Направления:
- В кастрюле смешайте шоколадную стружку и кокосовое молоко на среднем огне. Хорошо перемешайте и дайте остыть.
- Порубите авокадо, разомните вилкой и смешайте с ванилью, агавой и солью до однородной массы. Добавьте смесь шоколада и кокосового молока, пока не получите кремообразную консистенцию.
- Разлейте смесь по формочкам и поместите их в холодильник на час или два, пока мусс не станет твердым. Копайся!
Примечание: Если ваши авокадо не желаемой степени спелости, сложите нарезанные кусочки авокадо в алюминиевой фольге и поставьте их в духовку при температуре 375 градусов по Фаренгейту, пока они не станут мягкими.
