Отведайте домашние трюфели как лакомство недели без глютена. Вы не поверите, как легко приготовить эти насыщенные трюфели!
Каждому время от времени нужно угощение, например этот рецепт безглютенового лакомства недели из шоколадных трюфелей с финиками, кокосом и миндалем. Сделать эти восхитительные закуски очень просто, и вам не нужно включать плиту или беспокоиться о том, как образуется шоколад. Секрет этих сладостей - финики. Да, свидания! Их естественная сладость позволяет легко добавлять их в прекрасные трюфели. Съешьте их сами или поделитесь ими в качестве чудесного подарка!
Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
Рецепт шоколадно-финиковых трюфелей с кокосом и миндалем
Дает 16 трюфелей.
Ингредиенты:
Для покрытия
- 1/4 стакана несоленого миндаля
- 2 столовые ложки несладкой кокосовой стружки
- 1/8 чайной ложки соли
Для трюфелей
- 1-1 / 2 стакана фиников Medjool без косточек
- 3 столовые ложки несладкого какао-порошка без глютена
- 3 столовые ложки несладкой кокосовой стружки
- 1/4 стакана несоленого миндаля
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки соли
Направления:
Для покрытия
- Добавьте 1/4 стакана миндаля, 2 столовые ложки кокоса и 1/8 чайной ложки соли в кухонный комбайн и взбивайте, пока миндаль не превратится в мелкие кусочки. Вы хотите, чтобы кусочки были немного коренастыми.
- Перелейте смесь в неглубокую миску и отложите.
Для трюфелей
- Добавьте финики, какао-порошок, 3 столовые ложки кокосовой стружки, 1/4 стакана миндаля и корицу в кухонный комбайн.
- Взбивайте до образования густой пасты. Если ваша смесь слишком сухая, добавьте в нее 1 чайную ложку воды и снова перемешайте. При необходимости повторите.
- Налейте несколько столовых ложек воды в неглубокую миску возле рабочего места.
- Вычерпайте чайной ложкой смесь фиников и скатайте ее в шарик диаметром 2,5 см. Окуните мяч в воду, а затем в смесь для покрытия.
- Подавайте сразу же или храните в холодильнике в закрытом контейнере до недели.
Побалуйте себя домашними трюфелями!
Другие рецепты вкусностей недели без глютена
Пирог вишневый с дрожжевым желатином
Сливочный пудинг с арахисовым маслом
Индивидуальные ягодные чипсы с пеканом
