Экологичность сейчас важнее, чем когда-либо. Поскольку население мира продолжает расти, нам необходимо предпринять необходимые шаги для обеспечения этого. поколение - и будущие - имеют все необходимое, чтобы вести здоровый и экологически чистый образ жизни. Вот почему мы сотрудничаем с Соевое соединение принимать гостей SK Conversations: упрощение устойчивости 26 марта в 13:00 по восточному поясному времени, чтобы сделать жизнь более зеленой.
Это виртуальное мероприятие будет включать полезные идеи от ряда экспертов о том, как жить более экологически сознательный образ жизни - от еды, которую мы едим, до простых экологических привычек, которые мы внедряем наш каждый день. Тренер по навыкам и влиятельный человек на ферме Энн Бриггс из Anne of All Trades обсудят важную роль регенеративного сельского хозяйства в кормлении нашего растущего населения, а также шеф-повара, специализирующегося на пищевых отходах,
Джоэл Гаморан, будет вести живую виртуальную демонстрацию кулинарии, чтобы вы могли более внимательно относиться к окружающей среде как на кухне, так и за ее пределами.Настроиться на SK Conversations: упрощение устойчивости поскольку мы стремимся к более устойчивому будущему.
Познакомьтесь с нашими спикерами
Полли Руланд была генеральным директором Объединенный совет по соевым бобам (USB) с 2017 года. Во время мероприятия она расскажет о своем собственном опыте руководящей роли женщины и о том, какие успехи предпринимают американские фермеры, выращивающие сою, для обеспечения более устойчивого будущего.
Директор United соевых бобов Лори Исли поделится своими мыслями об устойчивом сельском хозяйстве и о том, почему устойчивость важна для всех фермеров.
Кензи Мастро, редактор отдела продуктов питания и образа жизни Она знает, будет модератором во время сегмента «Устойчивое развитие дома от фермы до вилки», где она будет говорить с Анной Бриггс об устойчивости, сельском хозяйстве и той важной роли, которую регенеративное сельское хозяйство играет в питании наших растущих численность населения.
Бывший национальный шеф-повар известного продавца кухонь Sur La Table, Джоэль Гаморан научил тысячи домашних поваров, как быть более уверенными на кухне. Во время беседы в SK: упрощение устойчивого развития Джоэл даст советы, которые помогут вам сократить количество пищевых отходов. дома и живую демонстрацию его нового рецепта соевого чоризо тако, который вы можете приготовить прямо рядом с его! Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления рецепта:
- 3 столовые ложки соевого масла (обычно известного как растительное масло)
- 8 унций грубо нарезанной мягкой моркови (примерно 2-3 больших моркови)
- 1 фунт сверхтвердого тофу, высушенного, высушенного и измельченного на большие куски
- 4 унции томатной пасты двойной концентрации
- 1 перец чипотле (мелко нарезанный) в адобо
- 2 чайные ложки соуса адобо
- 1/2 стакана простого йогурта на основе соевого молока
- 1 авокадо без косточек и без кожицы
- 1 столовая ложка нарезанных стеблей кинзы
- 8 кукурузных лепешек
- Листья кинзы
- Кошерная соль
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 лайм для цедры и сока
Кроме того, вам понадобятся следующие специи, которые, возможно, уже есть у вас на кухне!
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка мексиканского орегано
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка использованной кофейной гущи
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
Энн Бриггс из Энн на все руки Фермер, строитель и учитель, посвятивший себя обучению других исчезающим жизненным навыкам. Во время виртуального мероприятия Анна расскажет, как она изменила свой образ жизни, чтобы внести свой вклад в более устойчивое будущее, и как она распространяет идею о важности устойчивого образа жизни.
Не забывайте о своей повестке дня!
Программирование
13:00 EDT: Приветственное слово Кензи Мастро
Введение Полли Руланд: Полли Руланд представляет United Soybean Board и Soy Connection и обсуждает, что значит быть женщиной-руководителем и как американские фермеры, выращивающие сою, стремятся к обеспечению устойчивости.
Экологичность дома от фермы до вилки: Послушайте вдохновляющую беседу с Энн Бриггс, которую модерирует Кензи Мастро, об уроках, которые она извлекла из своей собственной усадьбы в Нэшвилле. а также роль фермеров в обеспечении нас чистым воздухом и водой, а также решающую роль регенеративного сельского хозяйства в питании наших растущих численность населения.
Вопросы и ответы фермера: Директор-фермер Объединенного совета по соевым бобам Лори Исли и Энн Бриггс делятся своими мыслями об устойчивом сельском хозяйстве и о том, как вести более экологичный образ жизни.
Экологичность на вашей тарелке от фермы до вилки: Шеф-повар Джоэл Гаморан, занимающийся пищевыми отходами, рассказывает, как вы можете стать более экологически сознательными на кухне. (он даже научит вас готовить свой последний рецепт сои на обед!) и советы, как уменьшить количество пищевых отходов в дом.
13:50 EDT: Заключительное слово Кензи Мастро
Это событие создано SheKnows и представлено Soy Connection и United Soybean Board.
