Выпечка праздничное печенье мы с нетерпением ждем этого круглый год, но огромное количество рецепты теста для печенья сделать это может быть непросто. У нас так много мисок, и мыть Смеситель KitchenAid это головная боль, поэтому мы стараемся свести к минимуму переключение между рецептами, насколько это возможно. Но мы не хотим, чтобы у нас оставалось шесть дюжин одного и того же печенья - что за веселье в тарелке с печеньем, на которой есть только один вид угощения? В прошлые годы нам просто приходилось улыбаться и терпеть это, но в этом году повар знаменитостей и личность Крисси Тейген есть окончательное решение: она создала один рецепт теста для печенья, из которого можно приготовить три разных праздничных печенья. Это то, в чем мы нуждались годами!
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Базовое тесто довольно простое, это тесто из 7 ингредиентов для сахарного печенья. Идея состоит в том, чтобы разделить это тесто на три части, сэкономив одну треть, чтобы приготовить классическое сахарное печенье (с глазурью ombre, а-ля Крисси), затем смешайте специи с одной из третей для пряного печенья и смешайте арахисовое масло с другой третью, чтобы она служила базовым тестом для арахисового масла и желейного печенья с отпечатками пальцев.
В пряное печенье звучит восхитительно, как нечто среднее между имбирным печеньем и сникердудлем. Смесь специй включает корицу, имбирь и мускатный орех, а затем щепотку кайенского перца, чтобы добавить немного пикантности. Перед выпечкой печенье обваливается в хрустящем сахаре демарара и специях, и оно выходит из духовки хрустящим вокруг эгес, немного мягким внутри и покрытым восхитительной смесью сахара и специй.
В печенье с арахисовым маслом и желе тоже легкие. Вы просто добавляете несколько столовых ложек арахисового масла в тесто для печенья, скатываете шарики из теста для печенья в измельченном виде. соленый арахис, затем прижмите большой палец к центру каждого печенья и добавьте ложку джема в левое отверстие позади. Выпеките их, и вы получите печенье с арахисовым маслом и желе, которое вернет вас к любимым школьным обедам. Санта, вероятно, полюбит их со стаканом ледяного молока!
Вы также можете приготовить из теста обычное сахарное печенье, которое можно украсить и заморозить как угодно. Тейген предпочитает яркую неоновую технику глазури, но классический красный и зеленый сахарный песок тоже подойдет.
Разложите печенье на красивом подносе для сервировки, как этот из линии Cravings by Chrissy Teigen в Target для максимального визуального воздействия.
Вы также можете упаковать их и отправить кому-то, кого вы любите - возможно, люди, с которыми вы обычно обмениваетесь файлами cookie лично, захотят получить в этом году партию домашней любви по почте.
В любом случае, у вас есть один рецепт теста для печенья, из которого получится три печенья, которые обязательно понравятся всем в вашей жизни.
Прежде чем уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже:
