Все мы знаем, что нужно есть больше фруктов и овощей. Но часто легче сказать, чем сделать. Сколько нам нужно есть и что важнее всего при его приготовлении? Вот несколько дополнительных советов о том, как легко включить в свой рацион более здоровую пищу.
Здоровое питание проще, чем вы думаете
Все мы знаем, что нужно есть больше фруктов и овощей. Но часто легче сказать, чем сделать. Сколько нам нужно есть и что важнее всего при его приготовлении? Вот несколько дополнительных советов о том, как легко включить в свой рацион более здоровую пищу.
Он начинается дома со списка покупок и заканчивается тем, что вы кладете в рот. Правильное питание - это процесс, и в любой момент в нем что-то может сбиться.
«Я всегда говорю пациентам, что сначала нужно купить еда, приготовьте его правильным способом, а затем потребляйте правильно », - говорит Шэрон Джордж, диетолог и диетолог в клинике Нью-Йоркская бариатрическая группа.
Часто то, что определяет, хорошо вы едите или нет, зависит от того, что мы делаем меньше. Вот несколько советов диетологов о том, как сделать свой выбор более здоровым.
Делай свою домашнюю работу
Прежде чем пойти в продуктовый магазин, составьте список блюд, которые вы хотите приготовить в течение недели. Заблаговременное планирование гарантирует, что вы не покупаете случайные продукты, а затем изо всех сил пытаетесь найти здоровую пищу во время кризиса.
«Чем лучше вы подготовлены, тем меньше у вас шансов в отчаянии взять не ту еду», - сказал Джордж.
Кроме того, по словам Джорджа, проверяйте этикетки продуктов питания, чтобы убедиться, что вы покупаете продукты хорошего качества, то есть не более 5% жира и углеводов.
Подготовьте их хорошо
По словам Джорджа, вместо того, чтобы жарить или использовать масла, которые могут превратить некоторые из лучших продуктов в худшие с точки зрения питательности, попробуйте запекать, жарить, готовить на гриле, готовить на пару или варить пищу.
Подумайте о том, как вы едите
Вы едите быстро или медленно? Вы бездумный едок, не уверенный в том, сколько на самом деле потребляете?
«Старайтесь не заниматься другими делами во время еды, - советует Джордж. «Настройте себя, чтобы наслаждаться едой и прислушиваться к сигналам тела, когда вы чувствуете себя сытым».
Если вы не чувствуете сытости, съешьте часть еды и сделайте перерыв на 5-10 минут. По ее словам, по истечении 30 минут трапеза окончена. «Постарайтесь перестать пастись в течение дня - считайте время приема пищи».
Быть хитрым
По словам Фичека, добавить в свой рацион дополнительные овощи и фрукты проще, чем вы думаете.
«Добавьте кусочки яблока, ананас, виноград или изюм в салат из тунца или курицы», - сказала она. «Это добавляет отличный вкус, свежий компонент к блюдам с высоким содержанием белка».
Также добавляйте в соусы для пасты и супы дополнительные овощи, такие как тертые цуккини или морковь, шпинат, капусту и болгарский перец. Это простой способ придать больше вкуса и получить дополнительную порцию овощей.
«Это особенно полезно, когда дети пытаются есть овощи», - сказала она.
Отслеживать
Мы знаем, что нужно есть больше фруктов и овощей, но сколько? Рене Фичек, диетолог и ведущий специалист питание эксперт по Здоровое питание Сиэтла Саттона, советует отслеживать, сколько порций вам нужно и сколько вы получите.
По ее словам, для диеты на 2000 калорий в день последние рекомендации рекомендуют минимум 2 чашки фруктов и 2-1 / 2 чашки овощей в день.
Позвольте другим делать работу
Если удобство является важным фактором, Фичек предлагает позволить другим делать работу.
«Пищевые компании и бакалейные лавки предлагают постоянно расширяющийся выбор готовой продукции», - сказала она. «Нарезанные овощи и приготовленные соусы, такие как хумус, всегда полезно иметь под рукой».
Статьи о более здоровом питании
5 пищевых приоритетов для здорового питания
Советы продуктового магазина по здоровому питанию
12 советов, как правильно питаться вне дома
