Не могу заснуть? Нужен заряд энергии? Вы вегетарианец, которому нужно больше железа? Есть добавки при всем этом - и практически обо всех других нуждах здоровья, о которых вы только можете подумать. Но существует ли такая вещь, как прием слишком большого количества добавок? Мы попросили экспертов рассказать нам, не нужно ли брать слишком много витамины могут быть вредны для вашего здоровья, и они ответили на все наши животрепещущие вопросы о пищевых добавках.
Действительно ли имеет значение прием витаминов и добавок?
Короче да. Но в идеале вы должны получать все необходимые витамины, минералы и антиоксиданты с помощью здоровой и сбалансированной диеты. «Это не секрет - мы все слышали этот общий рефрен от врачей, ученых, экспертов в области здравоохранения и даже от наших матерей», - говорит Шерри Росс, Доктор медицины, акушер-гинеколог и эксперт по женскому здоровью в Центре здоровья Providence Saint John’s в Санта-Монике, Калифорния. «Что вы можете не знать, так это то, что обычная диета может оставлять пробелы в нашем ежедневном потреблении питательных веществ, что означает, что мы упускаем некоторые жизненно важные элементы, которые необходимы нашему организму для функционирования. Витаминные добавки играют важную роль в восполнении пробелов и обеспечении пищевой страховки для тех питательных веществ, которые отсутствуют в вашем рационе ».
Фактически, недавний отчет Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) показал, что каждый десятый человек имеет хотя бы один дефицит питания. Дефицит витаминов может привести к физическим и эмоциональным симптомам, поэтому Росс объясняет, что есть некоторые исключения из правила «еда - лучшее». Многие продукты теперь обогащены витаминами, которые обычно отсутствуют в нашем рационе, такими как фолиевая кислота, витамин C и D.
Некоторым людям витамины нужны больше, чем другим?
«Определенно есть определенные ситуации, когда прием витаминов более уместен», - говорит Наташа Трентакоста, Доктор медицины, специалист по спортивной медицине и хирург-ортопед в институте Cedars-Sinai Kerlan-Jobe в Лос-Анджелесе. «Например, женщины детородного возраста должны употреблять фолиевую кислоту, чтобы предотвратить врожденные дефекты в случае потенциальной беременности. Людям с сердечными заболеваниями рекомендуется употреблять омега-3 жирные кислоты. Кальций и витамин D важны для здоровья костей ».
Также важно учитывать свои привычки в еде и диете. «Вы обязательно должны выполнить домашнее задание по питанию и знать, чего не хватает в вашем ежедневном рационе», - говорит Росс. «Отличный пример: если вы вегетарианец, возможно, вы не получаете достаточно белка и железа, и вам, возможно, придется принимать добавки, чтобы обеспечить то, чего не хватает вашему организму. Дополнительные витамины, особенно во время беременности, кормления грудью и при определенных заболеваниях, полезны, когда вашему организму требуются дополнительные питательные вещества ». Остальные со специальной диетой, например, веганы или те, кто не употребляет молочные продукты, также могут не получать все необходимые витамины и минералы из своего рациона, поэтому витаминные добавки более важны для их. Еще одним распространенным витамином является витамин D, который, как известно, трудно получить из его основных источников, а именно солнца и натуральных продуктов. Поскольку 75% людей испытывают дефицит витамина D, часто рекомендуются дополнительные добавки. Несмотря на то, что потребности у всех разные, поливитамины - это безопасный вариант, дополняющий здоровую диету.
Можно ли принимать слишком много витаминов?
Да, хорошего может быть слишком много. «Вы определенно можете принимать слишком много добавок», - говорит Кристин Артур, доктор медицины, терапевт в медицинском центре MemorialCare Orange Coast в Фаунтин-Вэлли, Калифорния. «Витамин D - тому пример. Хотя витамин D имеет много преимуществ для здоровья, это жирорастворимый витамин, а это означает, что он остается в организме намного дольше, чем другие типы витамина. витамины, так что можно принять слишком много ». Ваш врач может легко проверить ваш уровень витамина D и сказать, сколько вам нужно. принимая. Дозы на рынке варьируются от 1000 до 10 000 единиц, поэтому просто угадывать дозу - не лучшая идея. Витамины A, E и K - это другие жирорастворимые витамины, которые могут быть опасны в высоких дозах.
Высокие дозы некоторых витаминов могут вызвать спазмы желудка и диарею, предупреждает Трентакоста. Уровень некоторых витаминов выше рекомендованного может привести к более серьезным и долгосрочным осложнениям, включая затвердение кровеносных сосудов. «Некоторые добавки могут быть совершенно опасными и вызывать все, от учащенного сердцебиения и опасного сердечного ритма до печеночной и почечной недостаточности», - говорит Артур. «В частности, травы могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете. Существует не так много исследований, показывающих, каково точное взаимодействие между каждой травой и лекарством, отпускаемым по рецепту, поэтому всегда лучше сначала отнести добавку к врачу для рассмотрения ».
Еще одна вещь, о которой следует помнить, что многие добавки могут частично совпадать и содержать одни и те же ингредиенты. «Если вы принимаете поливитамины и добавку для здоровья глаз, а еще одну - для укрепления иммунной системы, возможно, вы передозируете определенные витамины», - говорит Артур. «Обязательно внимательно прочитайте каждую этикетку, чтобы убедиться, что вы не принимаете один и тот же витамин в каждой добавке».
По словам Росс, добавки кальция - лучший пример того, почему вы должны получать этот минерал из пищевого источника, а не из пищевых добавок. «Недавние исследования показали, что у пожилых женщин, которые принимали большое количество кальция из пищевых добавок, вероятность развития камней в почках и инсульта выше».
Следует ли женщинам проконсультироваться со своим врачом по поводу витаминов?
Абсолютно! «Помните, что добавки - это лекарства, и к ним следует относиться так же, как и к лекарствам, отпускаемым по рецепту», - говорит Артур. «Всегда рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки - даже витамины. Тот факт, что что-то продается без рецепта, не обязательно означает, что это безопасно. Кроме того, хотя это может быть безопасно для большинства людей, это может быть небезопасно конкретно для вас ».
Если вы принимаете определенные лекарства, такие как аспирин, антикоагулянты, стероиды, сердечные и лекарства, подавляющие иммунитет, вы всегда должны спрашивать своего врача, есть ли витаминные добавки безопасно, - говорит Росс. «И, если вы планируете операцию, витамины могут потенциально вызвать чрезмерное кровотечение и другие хирургические осложнения».
Когда вы подумываете о каких-либо новых добавках, принесите их своему врачу, чтобы он рассмотрел их и попросил сдать анализы крови, чтобы убедиться, что вы принимаете правильную дозу. Таким образом, ваш врач также сможет отслеживать прогресс лечения. «Кроме того, некоторые витамины могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы, возможно, принимаете, что важно знать лечащему врачу», - говорит Трентакоста.
