Блины - одно из моих любимых блюд, которые можно заказать в ресторане, особенно на завтрак. Я люблю есть их с фруктами и йогуртом в середине, но я никогда не делал их дома, потому что считал это слишком сложным. Этот рецепт расскажет вам все, что вам нужно знать о том, как приготовить легкие домашние блины с восхитительным вкусом. Если вы едите их на завтрак, обед или ужин, эти блины обязательно произведут впечатление.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 яйца
- 2 стакана молока
- 1 столовая ложка ванили
- 2 столовые ложки топленого масла
Направления:
- Просейте в миске сухие ингредиенты и отложите их.
- В большой миске взбейте яйца.
- Добавьте молоко и ваниль.
- Медленно добавьте мучную смесь, пока она хорошо не перемешается.
- Добавьте топленое масло.
- Охладите тесто в течение 1 часа.
- Держа креповую сковороду на среднем или сильном огне, налейте небольшое количество теста (примерно от 1/3 до 1/2 стакана) в сковороду и быстро перемешайте сковороду, чтобы тесто покрыло все дно.
- Когда блин начнет пузыриться и подрумяниться по краям, переверните его на другую сторону, осторожно дергая сковороду, чтобы ослабить блин, а затем перевернуть или использовать лопатку.
- Положите креп на бумажное полотенце и накройте фольгой.
