Сегодняшний ужин: рецепт пиццы с песто из капусты - SheKnows

Песто - отличный соус к пасте и мясу. Но используйте его как соус для пиццы, и вы получите полезный обед, которого дети не смогут насытиться.

Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения

Моя семья обожает пиццу. Обычно это пепперони, колбаса и грибы, но время от времени мы все перемешиваем, добавляя дополнительные помидоры или используя новый и оригинальный соус. В последнее время, Родители журнал был рецепт пиццы с песто, в которой для соуса и корочки использовались песто и наан. Вся моя семья любит наан, и я подумал, что песто будет вкусной альтернативой стандартному томатному соусу.

Но поскольку я пробовала разные рецепты песто и хотела гарантировать, что мой сын будет есть пиццу, я не хотела использовать ваш основной песто с базиликом. К счастью Стейси в Одна голодная мама Ела песто из капусты, что звучало потрясающе, и, поскольку я пытаюсь быть немного здоровее, я решил попробовать ее песто. Было очень вкусно! Сверху немного итальянских сыров и семейных помидоров черри, сделанных для пиццы, которую я не только любил и буду делать снова и снова, но и мой сын тоже умолял меня в течение нескольких секунд.

Пицца с капустой песто

(адаптировано из Одна голодная мама а также Родители журнал)

На 4 порции

Ингредиенты:

• 1 пучок капусты
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 3 нарезанных зубчика чеснока
• 1/2 стакана оливкового масла
• Соль и перец для вкуса
• 1 чашка тертого итальянского сыра
• 12 помидоров из семейной реликвии черри, нарезанных ломтиками
• 4 кусочка чесночного хлеба наан

Направления:

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
2. Положите капусту, пармезан и чеснок в кухонный комбайн и сделайте пюре, пока вливаете оливковое масло. Когда он станет густым и сливочным, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Разрежьте наан пополам под углом. Переверните одну половину и расположите так, чтобы половинки образовали сердечко.
4. Намажьте хлеб соусом песто. Сверху выложите нарезанные помидоры и сыр.
5. Выпекать 10-15 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой. Подавать немедленно.

Другие рецепты капусты

Хрустящая капуста с греческим йогуртовым соусом

Ризотто с капустой и панчеттой на гриле

Тортеллини с колбасой и капустой