Воскресный ужин: колбасные стромболи с грибами и перцем - SheKnows

Готовы к угощению, немного похожему на пиццу? Вашей семье понравится вкус этого стромболи!

Связанная история. Сделайте фрикадельки на сковороде с быстрой домашней маринарой для легкого итальянского застолья

Отложите планы на пиццу и испеките колбасный стромболи с грибами и перцем на воскресный ужин! Этот рецепт очень простой благодаря приготовленному тесту для пиццы и соусу для пасты. Использование колбасы в итальянском стиле добавляет вкуса этому сложенному (а иногда и скрученному) угощению, которое представляет собой нечто среднее между пиццей и сэндвичем. Этот стромболи тоже можно подавать в качестве закуски.

Колбаса стромболи с грибами и перцем рецепт

На 4 порции

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенных
• 1/2 красного болгарского перца, удалить семена и мембрану, затем нарезать кубиками
• 4 унции нарезанных ломтиками свежих грибов
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1/2 фунта колбасы по-итальянски
• 1 контейнер (13,5 унций) готового теста для пиццы
• 2 унции тертого сыра моцарелла
click fraud protection
• 4 унции подготовленного соуса для пасты, плюс дополнительная порция для подачи
• Антипригарный кулинарный спрей
• 1 столовая ложка муки для присыпки рабочей поверхности

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (или в соответствии с инструкциями на упаковке теста для пиццы). Слегка сбрызните противень антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону. Посыпьте мукой плоскую рабочую поверхность.
2. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сотейник на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте красный болгарский перец и готовьте, помешивая, около минуты. Добавьте грибы, соль и черный перец. Продолжайте варить, помешивая, еще 2 минуты. Снять с огня и отставить.
3. Добавьте оставшееся оливковое масло в сотейник на среднем или сильном огне. Когда жарко, добавьте колбасу. Разломите его тыльной стороной деревянной ложки и готовьте, пока он не подрумянится и не прожарится. Снимите колбасу с огня и слейте излишки масла.
4. Достаньте тесто из емкости и положите его на присыпанную мукой рабочую поверхность. Растяните его, чтобы получилась прямоугольная форма.
5. Выложите приготовленный соус для пасты равномерно по тесту, оставив 2-сантиметровую кайму от краев теста.
6. Посыпьте соус половиной моцареллы, затем посыпьте сосиской и смесью грибов и перца. Сверху выложите оставшийся сыр моцарелла.
7. По очереди складывайте длинные стороны прямоугольника к середине. Одна сторона будет перекрывать другую. Сожмите короткие края вместе. Осторожно переложите стромболи на противень.
8. Используйте очень острый нож, чтобы сделать 3-4 надреза по 2,5 см в верхней части теста. Выпекать около 20 минут или пока тесто не станет золотистым.
9. Выньте из духовки и дайте стромболи остыть примерно 5 минут.
10. Нарежьте и подавайте с дополнительным соусом.

Получите упакованный воскресный ужин!

Еще рецепты воскресного ужина

Курица-гриль с маринадом из дижонской горчицы
Свинина по-милански
Сковорода с курицей фахитас

Оставить комментарий