Комбуча - ферментированный чай - имеет очень специфический (некоторые говорят, приобретенный) вкус, который вы либо любите, либо ненавидите. Есть утверждения, что он идет с целая куча пользы для здоровья - подробнее об этом позже - но из-за содержания в нем алкоголя может не подходить для определенных групп, например для детей. А что насчет беременных? SheKnows поговорил с несколькими врачами, чтобы узнать их мнение безопасно ли пить этот модный напиток во время беременности.
Что такое чайный гриб?
Если вы не знакомы с напитком, чайный гриб - это газированный и слегка кисловатый напиток, приготовленный из зеленого или черного цветов. чай, сахар и густая мутная масса, называемая «скоби» - особая смесь бактерий и дрожжей, доктор Уильям Ли, автор книги Ешьте, чтобы победить болезнь: новая наука о том, как ваше тело может лечить себя объясняет. «Комбинация этих ингредиентов приводит к брожению и образованию уксусной кислоты, спирта и газа», - говорит он SheKnows.
В соответствии с Доктор Тарек Хассанейн из центров по лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта Южной Калифорнии, чайный гриб имеет множество заявлений о пользе для здоровья - все, начиная с снижение артериального давления и холестерина для улучшения вашей иммунной системы, а также желудочно-кишечного тракта и печени функции. Однако нет данных исследований на людях, подтверждающих такие утверждения, - сказал он SheKnows.
Безопасен ли чайный гриб во время беременность?
Короче говоря, самый безопасный способ - не пить чайный гриб во время беременности. Трое из четырех врачей, опрошенных для этой статьи, сказали, что беременным вообще не следует пить чайный гриб. Четвертая, доктор Кристин Гедроич, директор Медицинского института Гедроика в Морристауне, штат Нью-Джерси, и автор книги Нация нездоровья, говорит, что, хотя его можно безопасно употреблять во время беременности, она Только рекомендует своим беременным пациенткам чайный гриб коммерческого сорта. «Хотя домашнее заваривание чайного гриба популярно сегодня, виды и уровни бактерий невозможно контролировать из-за отсутствия пастеризации, и поэтому это небезопасно во время беременности», - говорит она SheKnows.
Так почему бы вам избежать чайного гриба во время беременности? По словам Ли, нет исследований, показывающих безопасную дозу чайного гриба во время беременности, поэтому безопаснее всего держаться подальше от него. Он также ссылается на содержание алкоголя - и возможность вреда для плода - как повод отказаться от напитка.
Точно так же д-р. Феличе Герш, акушер-гинеколог, основатель / директор Integrative Medical Group of Irvine, в Ирвине, Калифорния, и авторPCOS SOS: линия жизни гинеколога для естественного восстановления вашего ритма, гормонов и счастья, указывает на исследование 2014 года которые обнаружили, что кормящим грудью или беременным не следует пить чайный гриб.
Более того, Герш говорит, что было несколько сообщений о людях, пострадавших от питья чайного гриба. «Эти сообщения включают отравление свинцом, вызванное вымыванием свинца, содержащегося в керамических контейнерах, с выщелачиванием, вызванным самим чаем чайного гриба», - говорит она SheKnows. «Другие сообщения о комбуче [включают] тошноту и рвоту, аллергические реакции и боль в голове и шее. Есть и другие сообщения о людях, которые заболели от чайного гриба, зараженного вредными бактериями и токсинами, и о людях, страдающих повреждением почек из-за ацидоза, вызванного чайным грибом. Хотя всех этих сообщений было очень мало, их нельзя игнорировать, особенно во время беременности ».
Наконец, Герш цитирует исследование 2018 года которые обнаружили, что чайный гриб потенциально может содержать или вызывать образование гепарина - опасного разжижителя крови и мощного антикоагулянта. «Это могло бы представлять потенциальную угрозу жизни, если бы оно присутствовало во время родов», - объясняет она.
Итог: положите чайный гриб в той же категории, что и мягкий сыр и сушии избегайте этого во время беременности. И, как всегда, если вы сомневаетесь, спросите своего врача, что безопасно и небезопасно употреблять во время ожидания.
