Моцарелла, помидоры из семейных реликвий и свежий базилик - отличный летний салат. Но добавьте немного курицы и хлеба, и вы получите замечательный ужин в кратчайшие сроки.
Нет ничего лучше свежего салата Капрезе с моцареллой из буйволиного молока и помидорами из семейных реликвий. А так как помидоры семейной реликвии сейчас в разгаре сезона, я ем этот салат много. Но поскольку я ем это так часто, мне это как-то надоедает. К счастью Реально просто предоставил хорошую альтернативу, которая позволила мне продолжать есть один из моих любимых салатов, но со свежим вкусом. Они добавили куриную грудку и положили ее на хороший кусок хрустящего хлеба, превратив мой салат в пикантный бутерброд. Так что, если вам так же нравятся салаты Капрезе, как и мне, попробуйте добавить курицу, и вы будете счастливы, что сделали.
Сэндвич с курицей и капрезе
Ингредиенты
- 4 куриные грудки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 8 ломтиков хрустящего хлеба
- 3 помидора семейной реликвии, нарезанные ломтиками
- 8 унций нарезанного ломтиками сыра моцарелла
- 1 столовая ложка свежего базилика, рваного
Направления
- Разделите куриные грудки по горизонтали и приправьте солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и готовьте куриные грудки порциями до полной готовности, примерно по три минуты на каждую сторону.
- Когда курица будет готова, положите на каждый ломтик хлеба курицу, два ломтика помидора и два ломтика моцареллы. Обжарьте бутерброд с открытой крышкой, пока сыр не расплавится, примерно три минуты. Посыпать свежим базиликом и подавать.
Другие рецепты сэндвичей от SheKnows
- Брауни сэндвичи с мороженым
- Бутерброды с сыром и банановым чаем
- Быстрые сэндвичи с французским дипом
