Крекеры «Золотая рыбка» и томатный суп - есть ли какое-нибудь сочетание блюд, которое еще ярче вернет вас в детство?
Крекеры с золотой рыбкой были основным продуктом перекуса в детстве, а тарелка томатного супа - конечно, сгущенного - часто украшала наш обеденный стол. Поэтому, когда я увидел безумного Тима Буссанича жареные во фритюре крекеры из золотой рыбки заполненный томатным супом в Instagram, я знал, что должен приготовить свой собственный.
Посмотреть этот пост в Instagram
Да!!! Домашние крекеры с золотой рыбкой #foodbeast
Сообщение, которым поделился Большой Тым (@tymbussanich) в
Я хотел слоеный, но хрустящий, очень сырный шутер с золотой рыбкой, чтобы держать свой суп. Тесто, которое я приготовил, похоже на то, из чего вы могли бы сделать эмпанада, но я добавил измельченный чеддер. Золотая рыбка принесла немного муки и добавила кучу острого сыра чеддер вместе с кусочком азиаго для дополнительного вкус.
Более:Бросьте золотую рыбку: домашние сырные закуски
Формировать тесто было немного сложно. Вы хотите, чтобы стенки вашего стрелка были тонкими, чтобы они становились хрустящими, но заставить тесто взаимодействовать оказалось непросто. Решение? Сформируйте тесто в рюмке, выстланной полиэтиленовой пленкой, и заморозьте не менее часа. После замораживания крекеров Goldfish их легко вынуть из рюмок, и они сохраняют свою форму во время жарки.
Более:12 идеальных сочетаний с томатным супом Campbell’s
Результат? Вкусные, соленые, хрустящие, но в то же время слоеные крекеры «Золотая рыбка» более чем подходят для хранения вашего любимого томатного супа.
Крекеры из золотой рыбки с рецептом томатного супа
Сладкие хрустящие крекеры из золотой рыбки - идеальные сосуды для томатного супа по этому забавному рецепту.
Урожайность 18
Время на подготовку: 1 час | Время бездействия: 2 часа | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 3 часа 25 минут
Ингредиенты:
- 1 чашка измельченных крекеров Чеддер Золотая рыбка (примерно из 3/4 пакета)
- 2-1 / 2 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
- 1-1 / 2 стакана тертого острого сыра чеддер
- 1/4 стакана тертого сыра Азиаго
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 2/3 стакана ледяной воды
- 3 литра рапсового масла
- 1 литр томатного супа
Направления:
- В кухонном комбайне смешайте крошки золотой рыбки, муку и соль. Пульс для перемешивания.
- Добавьте чеддер, сыр Азиаго и масло. Взбивайте, пока смесь не станет похожей на крупную крошку.
- При работающей машине сбрызните ледяной водой до тех пор, пока тесто не соберется вместе - оно должно отходить от стенок кухонного комбайна. Текстура будет немного более упругой и влажной, чем у теста для пирогов, но не липкой.
- Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и дайте остыть в течение 1 часа.
- Оберните рюмки полиэтиленовой пленкой. Возьмите немного теста размером с мяч для пинг-понга и большим пальцем сделайте углубление в центре, используя пальцы, чтобы слегка утончать стенки. Выдавите это тесто в рюмку с облицовкой, продолжая прижимать и утончать стенки стрелы, пока тесто не достигнет верхней части рюмки. Обрежьте лишнее тесто.
- Заморозьте рюмки с тестом на час или пока они не затвердеют.
- Тем временем на сковороде с толстым дном и высокими стенками нагрейте рапсовое масло до 365 градусов по Фаренгейту.
- Выньте стрелы для крекеров Goldfish из рюмок и снимите пластиковую пленку. Жарьте их порциями, стараясь не переполнить сковороду, до золотистого цвета и хрустящей корочки около 5 минут.
- Выньте стрелы из масла и дайте стечь на бумажные полотенца. Для дополнительного вкуса можно немного посолить их, как только вытащите их из масла.
- Если стрелок не встает самостоятельно, возьмите очень острый нож и срежьте снизу тонкий срез, чтобы он стал плоским.
- Установите шутеры для крекеров Goldfish в вертикальное положение и залейте своим любимым томатным супом.
Более: Сегодняшний ужин: сливочный томатный суп.
