Вегетарианский: индийский пудинг - SheKnows

Вы, наверное, слышали о пудинге на скорую руку. Что ж, индийский пудинг - это поспешный пудинг с теплыми специями. Этот рецепт индийского пудинга особенно привлекателен, потому что он готовится в мультиварке. Вы можете поблагодарить Джонни Даунинга, автора книги Медленные Десерты (Ulysses Press, 2013) за этот богатый и вкусный рецепт десерта. В кулинарной книге Даунинга есть инструкции по приготовлению восхитительных десертов с помощью мультиварки. а также десятки рецептов тортов, сырников, кобблеров, чипсов, печенья, пирожных, компотов и более.
Вы, наверное, слышали о пудинге на скорую руку. Что ж, индийский пудинг - это поспешный пудинг с теплыми специями. Этот рецепт индийского пудинга особенно привлекателен, потому что он готовится в мультиварке. Вы можете поблагодарить Джонни Даунинга, автора книги Медленные Десерты(Ulysses Press, 2013) за этот богатый и вкусный рецепт десерта. В кулинарной книге Даунинга есть инструкции по приготовлению восхитительных десертов с помощью мультиварки. а также десятки рецептов тортов, сырников, кобблеров, чипсов, печенья, пирожных, компотов и более.

Связанная история. Миланский баклажан Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм

Индийский пудинг

Этот рецепт представлен в Медленные Десерты пользователя Джонни Даунинг.

На 4 порции

Ингредиенты:

т.
• 3 стакана молока

т

• 1/2 стакана кукурузной муки

т

• 3 яйца

т

• 1/2 чайной ложки соли

т

• 1/4 стакана светло-коричневого сахара

т

• 1/3 стакана легкой патоки

т

• 1/2 чайной ложки молотой корицы

т

• 1/2 чайной ложки молотого имбиря

т

• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца

т

• 2 столовые ложки растопленного несоленого масла

Направления:

т.
1. Слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки или сбрызните кулинарным спреем.

т

2. Разогрейте скороварку на ВЫСОКОМ уровне в течение 20 минут.

т

3. В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения молоко и кукурузную муку. Дайте закипеть 5 минут, убавьте огонь и накройте крышкой и продолжайте варить еще 10 минут.

т

4. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимися ингредиентами.

т

5. Постепенно вбить смесь кукурузной муки и взбивать до получения однородной массы.

т

6. Вылейте смесь для пудинга в мультиварку.

т

7. Накройте крышкой и готовьте на СЛАБОМУ в течение 6-8 часов. Подавать теплым.

Более восхитительный вегетарианские рецепты!