Соус для спагетти
Если у вас мало времени, макароны могут быть вам спасением. Вся еда может быть на столе так же быстро, как вы можете вскипятить воду. Если вы потратите несколько дополнительных минут на готовый соус, простое блюдо из спагетти может превратиться в дело для гурманов.
В следующий раз, когда вы достанете банку с красным соусом для макарон, попробуйте этот метод, чтобы усилить аромат:
- Нарежьте две полоски бекона и обжарьте на большой сковороде. Когда он станет хрустящим, удалите со сковороды большую часть жира из бекона, оставив небольшое количество для приготовления лука.
- Добавьте небольшой нарезанный желтый лук и обжарьте до мягкости, а затем добавьте два измельченных зубчика чеснока.
- Добавьте щепотку орегано. Для любителей острых ощущений добавьте щепотку кайенского перца.
- Добавить соус для спагетти и закончить как обычно.
- Сверху посыпьте хрустящим беконом.
Консервированный перец чили
Если вы в затруднении и у вас нет времени замачивать фасоль или нарезать ингредиенты, консервированный перец чили станет отличным сытным блюдом. Но если вы привыкли, что в чили есть ароматный пунш, банка может вас немного разочаровать.
Чтобы быстро исправить это, добавьте немного этих специй или любую их комбинацию по вкусу:
- Порошок чили
- кайенский перец
- Паприка
- Чесночный порошок
- Луковый порошок
- Тмин
- Кориандр
- Черный перец
- Орегано
Сгущенный томатный суп
Этот культовый продукт для кладовой на самом деле может иметь довольно приятный вкус с небольшими изменениями. А иногда нет ничего вкуснее томатного супа в паре с липким сэндвичем с сыром на гриле.
Сделайте эти быстрые добавки для простой, но вкусной тарелки томатного супа:
- Обжарьте несколько столовых ложек нарезанного лука-шалот и измельченный зубчик чеснока в небольшой кастрюле.
- Добавьте суп.
- Вместо обычной банки с водой добавьте половину молока, половину воды и нагрейте.
- Вылейте ложку вареного риса.
Майонез
Эта основная приправа может мгновенно превратиться в пряный или пикантный бутербродный намаз или соус для макания. Возможности безграничны в создании комбинаций вкусов, которые поразят вас. Поэкспериментируйте и смешайте несколько ингредиентов вместе… вы никогда не будете смотреть на майонез так же, как и раньше.
- Для получения запаха: добавьте белый винный уксус, яблочный уксус, сок лимона или лайма или белое сухое вино.
- Для приправ: добавьте острый соус, соус Шрирача, сушеный перец чили или измельченный перец халапеньо.
- Для аромата: добавьте тмин, кориандр или свежемолотые травы, такие как кинза, петрушка, укроп или базилик.
