Если вы обнаружите, что само выживание вас и ваших детей зависит от случайного употребления фаст-фуда, вам не нужно отказываться от всего этого; вам просто нужно сделать разумный и питательный выбор.
Закажи еду с собой
Вы можете в значительной степени снизить связанный с этим жир и калорийность, употребляя пищу дома, а не в ресторане или в столовой на приборной панели в автомобиле. Исследования показывают, что люди, как правило, потребляют больше еды, когда едят не за своими кухонными столами. Когда вы приносите фаст-фуд домой, вы можете дополнить еду дополнительными блюдами из свежих фруктов и овощей, сэкономив от 15 до 30 граммов жира, просто отказавшись от картофеля фри. Вместо того, чтобы выпивать 32 унции содовой, которая идет с едой, вы можете выпить стакан воды, сэкономив около 300 калорий и несколько столовых ложек сахара.
Избегайте фуршетов
Если вы хотите сохранить свой фаст-фуд и сохранить хорошее здоровье, избегайте шведских столов с неограниченным количеством еды, таких как бедствия для человечества, которыми они являются. Если этот тип заведения вообще вас привлекает, вы можете уменьшить его в значительной степени, просто проведя несколько минут на стоянке, наблюдая, как приходят тучные посетители. и иди. Скорее всего, вы не увидите слишком много худых, здоровых на вид людей, посещающих эти современные святилища до обжорства.
Откажитесь от картошки фри
Когда вы едите вне дома, вам нужно принять несколько важных решений. В большой порции картофеля фри может быть до 30 граммов жира. Для некоторых людей это запас почти на весь день. Стоит ли картошка фри? В противном случае вам нужно забыть о картофеле фри и придерживаться более постных блюд в меню.
Придерживайтесь «светлого» меню
Большинство ресторанов быстрого питания предлагают «легкие» меню и блюда с низким содержанием жира. Всегда лучше выбирать из этих предметов. К жареным блюдам и блюдам с высоким содержанием жира, таким как майонез, «особый» соус и соус тартер, следует подходить с особой осторожностью. Если в ресторане нет легкого меню, лучше всего выбирать салаты с нежирными заправками или бутерброды с курицей на гриле. Когда дело доходит до заказа супов, выбирайте разновидности на основе бульона, а не на основе сливок.
Не бойтесь специального заказа
Где бы вы ни закончили есть, попросите, чтобы все приправы подавались на стороне, а не намазывались на еду. повар, который, вероятно, будет так же безразличен к слизистой оболочке ваших артерий, как и к окружности вашей талия. Одна столовая ложка обычного майонеза или заправки для салатов содержит около 9 граммов жира и 100 калорий, так что вам стоит использовать эти приправы экономно, если вообще нужно.
Хотя овощи, как правило, безопасны, их пищевая ценность значительно снижается, если они переварены до распада или если они купаются в озерах масла или масла. Попросите подавать овощи просто и слегка приготовить на пару, чтобы они были достаточно питательными и не содержали добавок жира.
Бойтесь фритюрницы.
Хотя первые блюда из рыбы и курицы безопасны с точки зрения питания, вы должны обратить внимание на методы их приготовления. Жареные версии любой еды помещают их в тот же класс, что и гамбургеры, а топление рыбы или курицы в сливочном соусе или масле может снизить их питательный статус до жирных десертов. Чтобы в них оставалось мало жира и холестерина, закажите блюда из рыбы или курицы запеченными или приготовленными на гриле.
Взять на себя ответственность за свою тарелку
Даже когда вы обедаете в ресторанах, которые не предлагают сверхбольшие версии своих обычных блюд, вы можете держать пари, что «разовая» порция по-прежнему обеспечивает достаточно калорий как минимум для двух приемов пищи. Средняя еда в ресторане содержит около 1500 калорий, даже без хлеба и десерта. Хорошее эмпирическое правило - оставлять на тарелке не менее трети еды - часть для мистера Маннерса, а остальная для миссис Здоровье. Или вы можете съесть половину еды, пока находитесь в ресторане, а вторую половину отложить на обед следующего дня.
Всегда полезно выбирать меньшие порции, чем те, которые предоставлены, и вы можете быть уверены, что не рискуете умереть с голоду. Некоторые рестораны с радостью выполнят ваш запрос на половину заказа. Если это не так, вы можете попробовать заказать ребенку тарелку того же блюда. Если это не сработает, вы и ваш собеседник всегда можете разделить первое блюдо. Если вы чувствуете, что должны есть пищу с высоким содержанием жиров и калорий, не усугубляйте ситуацию, совершая двойные грехи: есть неправильную пищу и есть ее слишком много.
По мере того, как вы худеете и поправляетесь, вам будет приятно обнаружить, что всего несколько кусочков вкусного угощения часто так же приятно, как и полфунта порции. Это определенно меньше провоцирует чувство вины.
