Хумус - один из тех основных рецептов, которые каждый веган должен знать, как быстро приготовить его. Это блюдо с высоким содержанием белка - это не только быстрое и легкое здоровое блюдо, но и обязательное блюдо для запланированных или в последнюю минуту развлечений. Это наш любимый рецепт хумуса, который преподносят в презентации для вечеров, чтобы впечатлить гостей.
Хумус - один из тех основных рецептов, которые каждый веган должен знать, как быстро приготовить его. Это блюдо с высоким содержанием белка - это не только быстрое и легкое здоровое блюдо, но и обязательное блюдо для запланированных или в последнюю минуту развлечений. Это наш любимый рецепт хумуса, который преподносят в презентации для вечеров, чтобы впечатлить гостей.
Хумус
Подавать хумус с лавашем, крекерами, чипсами и нарезанными овощами.
На 8 порций
Ингредиенты:
-
т
- 2 банки (по 15 унций) нута (бобы гарбанзо), промытые, высушенные
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 1/4 стакана красного лука
- 1/3 стакана тахини
- 1 столовая ложка мелко натертой цедры лимона
- Сок 1 большого лимона
- 1/4 стакана нарезанной свежей плоской петрушки, разделенной
- 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 лимон, нарезанный дольками
- Сладкий перец
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В кухонном комбайне смешайте нут, чеснок, лук, тахини, цедру лимона, лимонный сок и 1 столовую ложку петрушки. Взбить до однородной массы.
- Остановитесь и проверьте консистенцию на толщину. При работающем двигателе сбрызните достаточным количеством оливкового масла, пока оно не достигнет желаемой консистенции.
- Дегустировать и приправить солью и перцем.
- Переложите хумус в сервировочную миску и украсьте оливковым маслом, ломтиками лимона, оставшейся петрушкой и перцем.
т
т
т
Более восхитительный рецепты веганских гарниров!
