Рецепты с низким содержанием углеводов на Хэллоуин - SheKnows

Хэллоуин, конечно, не известен своими диетическими поблажками, особенно если вы следите за с низким содержанием углеводов диета. Сладкие жевательные конфеты, мини-шоколадные батончики, украшенные кексы и множество других сладостей Хэллоуина, плавающих в офисе и дома, могут быть ужасными для тех, кто придерживается углеводной диеты. Вот три низкоуглеводных, чтобы держать ваш подсчет углеводов в нужном русле и дать вам повод насладиться октябрьскими трюками или угощениями. Рецепты на хэллоуин это не превратит вашу талию в ужас.

Связанная история. Чили Марты Стюарт приобретает богатый и смелый вкус благодаря этому секретному ингредиенту

Рецепт низкоуглеводных засахаренных орехов пекан

На 2 чашки

Орехи - отличная закуска для людей, сидящих на низкоуглеводной диете, они содержат белок, полезные жиры и клетчатку, а также другие полезные для вас питательные вещества. Эти засахаренные орехи пекан - особое низкоуглеводное угощение на Хэллоуин или в любое время, когда вам нужен сладкий хрустящий кусочек. Однако только потому, что они малоуглеводны, уменьшайте размер порций до 1/4 стакана или меньше.

Ингредиенты:

• 2 стакана орехов пекан
• 1 сырой яичный белок
• Щепотка морской соли
• 1 столовая ложка специй для тыквенного пирога
• 1/4 стакана кленового сиропа без сахара, например Maple Grove

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смазать маслом противень с бортиками.
2. В большой миске взбейте яичный белок, соль и специи для тыквенного пирога. Добавьте орехи пекан и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
3. Выкладываем на подготовленный противень в один слой. Выпекайте 20 минут или пока орехи не станут сухими. Полностью остудите на бумажных полотенцах и храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Рецепт укусов с низким содержанием углеводов в шоколаде и миндальном масле

Делается около 26 конфет.

Эти кусочки шоколадно-миндального масла, похожие на чашки Риза, но гораздо более безопасные для углеводов, могут стать любимым угощением круглый год. Для этого рецепта вам понадобится форма для конфет - купите форму для конфет на тему Хэллоуина на местном ремесленном рынке или в специализированном продовольственном магазине. Как вариант, можно использовать мини-бумажные стаканчики.

Ингредиенты:

• 2 чашки нарезанного темного шоколада, например, плитки темного шоколада Lindt Excellence 90% Supreme
• 2 столовые ложки овощного жира
• 1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
• 2/3 стакана гладкого миндального масла, например миндального масла Barney Butter

Направления:

1. В пароварке или жаропрочной миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой (не позволяйте миске касаться воды), смешайте шоколад и жир. Готовьте, часто помешивая, до однородной массы. Снять с огня.
2. Используя небольшую кисть для выпечки (или чистую краску), нанесите шоколад на формы для конфет или бумажные стаканчики, равномерно покрывая дно и стороны каждой до толщины примерно 1/8 дюйма. Охладите до твердого состояния.
3. Тем временем в небольшой кастрюле на среднем огне смешайте сливочное и миндальное масла. Готовьте, часто помешивая, пока не растает. Снимите с огня и дайте немного остыть.
4. Выдавить масляную смесь в формы или бумажные стаканчики с наполнением почти до верхних краев. Смажьте растопленный шоколад сверху, равномерно распределив по массе. Заморозьте, пока не станет твердым. Достаньте из форм или положите в бумажные стаканчики и поставьте в холодильник до подачи на стол.

Рецепт низкоуглеводного кекса BooBerry с лаймом

Делает 12

Эти торты без сахара станут настоящим подарком на завтрак на Хэллоуин или превратятся в вечеринку на Хэллоуин. обработать глазурью абрикосовым вареньем без сахара и украсить декором Хэллоуина, например, пластиковыми летучими мышами или тыквы.

Ингредиенты:

• 1 3/4 стакана белой цельнозерновой муки
• 1/2 стакана заменителя сахара, например Splenda
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка черники
• 3/4 стакана молока
• 1/4 стакана рапсового масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка мелко натертой цедры лайма
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму для кексов с 12 счетчиками.
2. В большой миске смешайте муку, заменитель сахара, разрыхлитель и соль. Добавьте чернику и перемешайте, чтобы покрыть. Сделайте углубление в центре мучной смеси.
3. В средней миске взбейте молоко, масло, яйцо, цедру и ваниль. Добавьте молочную смесь к мучной смеси, помешивая, пока сухие ингредиенты не станут влажными.
4. Выложите тесто ложкой в ​​подготовленную форму для маффинов. Выпекайте 20 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой. Остудить на решетке. Полностью остывшие кексы храните в герметичном контейнере.

Еще рецепты с низким содержанием углеводов на Хэллоуин

• Хеллоуинские угощения с низким содержанием углеводов
• Советы по поводу диеты на Хэллоуин
• Хрупкий орех без сахара