Конечно, не самый привлекательный продукт в ассортименте, хикама (также называемый фасолью ямса) - это хрустящий, полезный, низкокалорийный овощ. (всего 50 калорий на чашку), который шеф-повар Рэнди Рэбни, основатель TheConsciousPlate.com, считает одним из пяти овощей, которыми вы должны быть. принимать пищу. Как только вы снимете жесткую коричневую кожицу, вы обнаружите освежающую, почти сладкую мякоть, которая может добавить вкусный хруст к вашему еженедельному веганскому плану питания. Вот четыре вкусных блюда, которые можно сделать с хикамой.
4 Чем заняться с jicama
1. Хикама палочки
Здоровая альтернатива чипсам, палочки хикамы приносят удовлетворение от хрустящего мяса при гораздо меньшем количестве калорий. Очистить хикаму и нарезать дубинками. Подавайте с соком лайма и паприкой, чтобы придать ему латиноамериканский колорит, или окуните в свой любимый арахисовый соус или заправку для салата.
2. Салат хикама
Нарежьте хикаму кубиками или овощи на спички, чтобы добавить в салаты. Вы даже можете проявить смелость и добавить его во фруктовый салат в качестве противовеса нежным фруктам. Попробуй это Хикама персиковый салат.
3. Сэндвич Jicama
Добавьте хрусткости к веганскому обеду, посыпав свой любимый цельнозерновой тост с семенами ломтиками хикама, жареным перцем и пастой из веганского сливочного сыра. Не забудьте нарезать хикаму полосками и заправить в овощные обертки.
4. Хикама гарнир
Из-за твердой текстуры хикамы вы можете нарезать ее и использовать маленькие формочки для печенья, чтобы делать забавные формы для ваших детей. Добавьте звезды хикама, животных или буквы на тарелку вашего ребенка или на школьный обед.
Более веганские рецепты Вы будете любить!
Огуречный салат
Салат из тертого лука
Овсяная каша с тыквенным пирогом
