Связанная история. У Ina Garten есть простой рецепт для всех тех яблок, которые вы только что собрали
Тыквенные оладьи
Делает дюжину 3-дюймовых блинов
Эти оладьи как раз подходят для бодрого осеннего утра. Подавайте их с вашим любимым кленовым сиропом или местным медом.
Ингредиенты:
- 2 стакана универсальной муки
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка молотой гвоздики
- 1 чайная ложка молотого душистого перца
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 чашка тыквенного пюре
- 1 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Направления:
- Смешайте сухие ингредиенты (муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, гвоздику, душистый перец и имбирь). Для перемешивания используйте венчик; отложить.
- Смешайте влажные ингредиенты (тыквенное пюре, молоко, яйца, растительное масло и ванильный экстракт) и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, пока они не смешаются.
- Вылейте 1/4 стакана теста на горячую сковороду с антипригарным покрытием. Варить на среднем огне по две минуты с каждой стороны, пока блинчики не станут золотисто-коричневыми.
Тыквенный суп
На 6 порцийs
Этот сытный суп идеален на обед. Подавайте его вместе с ломтиком черного хлеба для вкусной полуденной трапезы. Для особого прикосновения подавайте этот суп в выдолбленных тыквах для пирога.
Ингредиенты:
- 2 стакана тыквенного пюре
- 3 стакана куриного бульона
- 1 стакан нарезанной моркови
- 1 стакан нарезанного сельдерея
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1/4 чайной ложки измельченного красного перца
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 щепотка молотого мускатного ореха
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Смешайте все ингредиенты в мультиварке и варите три часа на сильном огне.
- Разлейте ковш в миски и наслаждайтесь!
Еще рецепты из тыквы
- Рецепты низкоуглеводной праздничной тыквы
- Тыквенный флан Аткинс
- Здоровые праздничные рецепты тыквы
