Лиза МакКомси, соавтор Шпаргалка для веганов, развенчивает несколько мифов о растительной диете и делится некоторыми преимуществами диеты.
Даже самые лучшие попытки повысить осведомленность о веганстве обычно терпят неудачу. Многие из нас представляют веганов как бродяг или хиппи, обнимающих деревья. В результате у многих людей сложились мифы о веганстве и о том, какие люди переходят на эту здоровую диету.
В веганская диета не содержит продуктов животного происхождения, поэтому не содержит мяса и сыров. Ему аплодировали несколько знаменитостей, таких как Алисия Сильверстоун, Натали Портман, Рассел Симмонс и Кристен Белл.
Лиза МакКомси, соавтор Шпаргалка для веганов, помогли нам преодолеть всю неразбериху. Разделяя мифы о веганском питании, МакКомси указывает правду о веганстве и преимуществах этой диеты. Думаешь, это скучно? Подумай еще раз!
Миф: веганы не придерживаются полноценной диеты
Верно или нет: источники белка поступают только из мяса. «Неверно», - считает МакКомси. Основные продукты веганской диеты, такие как фрукты, злаки, бобы, бобовые и орехи, богаты витаминами, минералами, клетчаткой и белком. По ее словам, есть много овощей, которые являются источниками белка и не содержат забивающих сердце насыщенных жиров и холестерина, которые содержатся в продуктах животного происхождения.
Миф: веганская диета слишком скучна
Думаете, все дело в салате и тофу? Это тоже неправда. По словам МакКомси, веганская еда - это захватывающая и приключенческая еда, наполненная прекрасными текстурами, вкусами и ароматами. Такие специи, как карри и шафран, добавляют пикантности многим блюдам, которые она любит, а зерновые, включая киноа, амарант и теф, добавляют текстуру блюдам. А как насчет ваших старых любимых блюд, таких как лазанья и блины? Все еще в меню.
«Когда вы потребляете здоровую пищу, вам редко приходится измерять порции или считать калории. Это освобождает! " МакКомси говорит, отмечая, что нельзя переборщить с другими веганскими продуктами (передать чипсы), которые могут набрать вес - вам все равно нужно внимательно относиться к тому, что вы едите.
Миф: веганское питание - слишком дорогое удовольствие
МакКомси говорит, что веганская еда, вероятно, не будет стоить вам больше, чем то, что вы тратите на то, что едите сейчас. На самом деле мясо может быть довольно дорогим. Запасаясь продуктами, бобами, зерном и орехами, вы можете создать доступную диету. После того, как вы поработаете со своим списком покупок и снабдите свою кухню, вы обнаружите, что это не только доступно, но и удобно. По ее словам, благодаря новым здоровым привычкам питания вы, вероятно, также сэкономите кучу денег на счетах за лечение.
Миф: трудно найти веганские продукты
Уже нет, так как во многих обычных магазинах продаются разнообразные веганские продукты. Интернет также может быть золотой жилой для веганских продуктов. Теперь, когда средства массовой информации открыли для себя их преимущества, зерновые легко найти в магазинах, и вы всегда можете посетить сайт bobsredmilll.com и Pleasanthillgrain.com.
Миф: веганы странные
Ладно, вся Алисия Сильверстоун, пережевывающая еду и кладущая ее в рот своему ребенку, была немного сумасшедшей, но девочка что-то замышляет. веганская диета. Старый стереотип о том, что веганы - воинствующие, хиппи в Биркенстоке и футболках с надписью «Meat Is Murder», не всегда актуален. Многие веганы - обычные обычные люди.
По словам МакКомси, веганы, питаемые растениями, часто бывают спортивными, спортивными и сильными. «Цель не в том, чтобы быть худой, а в том, чтобы быть здоровым, энергичным и активным», - добавляет она.
Переход к веганству
МакКомси, веган из Нью-Джерси, практикует то, что проповедует, хотя признает, что по-прежнему испытывает тягу к сыру. Она понимает, что многие люди думают, что никогда не смогут продолжать есть без продуктов животного происхождения в своем рационе. Это «ошеломляющее» чувство - вот почему она написала книгу вместе с соавтором Эми Крамер.
«Когда люди слышат, что мясо, молочные продукты и яйца запрещены, они сразу же думают о« лишении »- будь то они будут лишены всех продуктов, которые они знают и любят, и / или их тела будут лишены питательных веществ. Это просто вопрос неправильной или недостаточной информированности - и, вероятно, [также является результатом] страха », - говорит она.
«Я был напуган до смерти перед тем, как приступить к месячному эксперименту; Я думал, что умру с голоду, - сказал МакКомси. «Когда я рассказываю о своем превращении в вегана, большинство людей шокированы, узнав обо всех чудесных вещах, которые они могут съесть».
Больше новостей на веганстве
Прирожденный веган: безопасна ли диета без мяса для младенцев?
8 простых веганских закусок для путешествий
7 советов по веганской диете от Кэти Фрестон
