Иногда пицца - идеальный ответ на вопрос «что на ужин». Но пицца не должна быть только томатным соусом, сыром и пепперони. Сделайте пиццу изысканной, добавив необычную начинку.
Итак, на днях я был в продуктовом магазине с намерением забежать, взять один из необходимых мне товаров и закончиться. Конечно, этого не произошло. Когда я направлялся к кассе, мое внимание привлекла эта красивая корзина свежего фиолетового инжира. В магазине было что-то особенное, поэтому один мой товар превратился в два. Теперь, когда у меня были эти фиги, мне нужно было что-то из них сделать, вопрос только в том, что?
Что ж, когда я вернулся домой, я обнаружил, что у меня еще осталось немного прошутто от моей салат и я видела рецепт инжира в прошутто. Но это закуска, и я хотел приготовить основное блюдо. Так что я начал задаваться вопросом, как я могу превратить небольшую лепешку во что-то более существенное. На ум пришла пицца, и я подумал, почему бы не положить их обоих на пиццу, покрытую козьим сыром? Было бы вкусно и супер просто. Вот что я сделал. И моя теория оказалась верной. Это было очень просто и невероятно вкусно.
Пицца с инжиром и прошутто
Ингредиенты
- 1 банка теста для пиццы
- 4 нарезанных свежих инжира
- 1 стакан нарезанного красного лука
- 1 чайная ложка тимьяна
- 4 унции козьего сыра
- 4 ломтика прошутто, нарезанного соломкой
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Раскатайте тесто на противне для пиццы в круг диаметром 12 дюймов. Намазать тесто козьим сыром; отложить.
- В сковороде среднего размера обжарьте лук на среднем или сильном огне, пока он не станет коричневым и не станет карамелизированным, около 5 минут. Добавьте инжир и тимьян и обжарьте еще минуту. Намажьте козий сыр смесью лука и инжира.
- Выпекать 10-12 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Подавать немедленно.
Другие рецепты инжира от SheKnows
Компот из яблок и инжира с йогуртом
Тарталетки с инжиром и портвейном
Свиная вырезка с инжирным соусом
