Подвержены ли веганы риску сердечных заболеваний? - Она знает

Согласно исследованию, опубликованному в февральском номере журнала за 2011 г. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, веганы могут подвергаться повышенному риску сердечных заболеваний из-за дефицита питательных веществ во многих веган диеты.
Согласно исследованию, опубликованному в февральском номере журнала за 2011 г. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, веганы могут подвергаться повышенному риску сердечных заболеваний из-за дефицита питательных веществ во многих веганских диетах.

Связанная история. Аиша и Стивен Карри обновили свои свадебные клятвы на сладкой церемонии, которая включала их 3 Дети

Веганский образ жизни приводит к болезни сердца

Хотя диета с высоким содержанием красного мяса и насыщенных жиров увеличивает риск сердечных заболеваний, диета без животных также может подвергнуть вас риску сердечного приступа или инсульта. Обзор более чем 30-летнего вегетарианства предполагает, что диета без продуктов животного происхождения может вызвать образование тромбов и атеросклероз, затвердение артерий.

Веганские диеты, в которых отсутствуют основные питательные вещества

Любая диета, в том числе веганская диета, дефицит основных питательных веществ увеличивает риск сердечных заболеваний и других хронических состояний. Поскольку веганская диета не включает продукты животного происхождения, при неправильном балансе ей может не хватать достаточного количества железа, цинка, витамина B12 и омега-3 жирных кислот. Недостаточное потребление жиров и здоровых жирных кислот подвергает веганов риску повышения уровня гомоцистеина в крови и снижения уровня ЛПВП, «хорошей» формы холестерина. Оба эти фактора являются факторами риска сердечных заболеваний.

Растительные источники омега-3 и витамина B12

Исследование рекомендует веганам увеличить потребление жирных кислот омега-3 и витамина B12 - с помощью продуктов питания или пищевых добавок - для улучшения здоровья сердца. Витамин B12 обычно не содержится в растительной пище, но вы можете увеличить потребление витамина B12 с помощью обогащенных продуктов, таких как злаки и соевое молоко. Растительные источники омега-3 включают лен и грецкие орехи. (Зачем вам нужны омега-3)

Более веганский Новости вы можете использовать!