Когда дело доходит до бутербродов, можно вкусно поесть из свинины или говядины, приготовленной на гриле. Но зачем придерживаться стандартного соуса для барбекю, если можно сделать еще один шаг вперед и использовать итальянский томатный соус?
Отличные бутерброды с томатным соусом
Мне больше ничего не нравится чем бутерброды со свининой или жареной говядиной. Мне нравится острота соуса для барбекю. Мне нравится, как мясо такое нежное, оно просто разваливается. Мне нравится, как французские роллы впитывают соус, поэтому вам не нужны дополнительные приправы.
Есть так много причин, по которым я люблю хороший сэндвич с жареной говядиной, что я не могу перечислить их все здесь. Но одна вещь, о которой я никогда не думал, когда дело касалось таких сэндвичей, - это использование густого томатного соуса. Да, мне нравится сладкая острота соуса для барбекю, но томатный соус, наполненный всеми этими итальянскими специями, вывел сэндвич на совершенно новый уровень. Это было похоже на хороший кусок французского хлеба, обмакнутый в густую сытную болоньезе, но без всей этой тяжелой пасты. Было очень вкусно, и я не могу дождаться, чтобы сделать это снова.
Итальянские бутерброды с говядиной
На 10 порций
Ингредиенты:
- 1 (3 фунта) ростбифа из говядины без костей
- 1 банка томатного соуса
- 1 столовая ложка базилика
- 1 столовая ложка орегано
- 2 нарезанных зеленых перца
- 2 луковицы, нарезанные
- 3 столовые ложки итальянского крема с травами и сыром Филадельфия
- 10 сэндвич-роллов, нарезанных и поджаренных
Направления:
- Поместите жаркое в мультиварку на 5 литров. Полить мясо томатным соусом. Добавьте кулинарные сливки. Посыпьте жаркое перцем, луком, базиликом и орегано. Накрыть крышкой и варить на сильном огне пять-шесть часов.
- Примерно за 30 минут до готовности мяса переложите жаркое на разделочную доску и измельчите парой вилок. Верните измельченное мясо в мультиварку и готовьте еще 30 минут.
- Выложите тертое мясо, сладкий перец и лук на нижнюю половину каждого рулета. Выложите немного томатного соуса на мясо, сверху положите верхнюю половину рулета и подавайте.
Другие рецепты сэндвичей
Бутерброды с брауни и мороженым
Мини-бутерброды с креветками и острым майонезом
Сэндвич с овощами Рубен
