Быстрая рыба с апельсином и перцем получает обед на столе за 20 минут - SheKnows

Хотите что-нибудь новенькое, чтобы подать на семейный стол, а у вас меньше получаса? Не волнуйтесь - этот быстрый и легкий рецепт рыбы как раз для вас. По возможности используйте свежие ингредиенты, потому что они имеют огромное значение для качества. Я попробовал этот рецепт со свежевыжатым апельсиновым соком, и результат был очень хорош. Вы можете отрегулировать количество соевого соуса, потому что соленость и терпкость апельсинов могут различаться в зависимости от ситуации.

Связанная история. Джада Де Лаурентис только что поделилась пастой в одной кастрюле без кипячения, которая идеально подходит для оживленных будних вечеров

Более:Запеченная рыба в картофельной корке

Для рыбы я предлагаю использовать только белую рыбу. Он может быть свежим или замороженным, но, конечно, свежий всегда дает лучший результат.

Соедините его с простым салатом или даже с вареным белым рисом, чтобы получить азиатский колорит. Какой бы аккомпанемент вы ни выбрали, это наверняка будет отличный здоровый ужин, которого можно с нетерпением ждать. Приятного аппетита!

Более:Рыбное филе в поленте с томатным салатом

Изображение: Ровена Думлао-Джардина / SheKnows

20-минутный рецепт рыбного филе с апельсином и перцем

С простым добавлением свежевыжатого апельсинового сока и большого количества перца ваше простое рыбное филе может получить много аромата.

На 4 порции

Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

• 4 кусочка филе белой рыбы
• 3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока (из 2 апельсинов)
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка свежего имбиря с соломкой
• Оливковое масло (или другое масло для кулинарии)
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1/2 стакана муки
• 1 стакан панировочных сухарей
• Солить по вкусу
• Перец по вкусу
• Свежий чеснок, мелко нарезанный
• Свежий салат, для подачи с рыбой

Направления:

1. Приготовьте 3 маленькие миски для взбитого яйца, муки и панировочных сухарей.
2. Обвалять каждое рыбное филе в муке, стряхнуть излишки, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари.
3. Одновременно с приготовлением соуса готовьте и рыбу.
4. В небольшой кастрюле на слабом или среднем огне смешайте апельсиновый сок, лимонный сок, соевый соус и имбирь. Варить около 10 минут, пока не загустеет. Приправить перцем. Отложите в сторону.
5. В горячей кастрюле среднего размера с оливковым маслом на среднем огне обжарьте рыбу с обеих сторон.
6. Когда филе приготовлено, переложите его на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впитать излишки масла. Приправить солью и перцем.
7. Подавать еще горячим с соусом и небольшим количеством салата.