Сегодняшний ужин: рецепт белой пиццы с четырьмя сырами - SheKnows

В качестве основы для белых пицц обычно используется соус Альфредо. Но вместо того, чтобы использовать густой тяжелый соус, почему бы не обойтись без соуса и добавить белки только к разнообразным сырам.

Связанная история. Сытное тушеное мясо из африканского арахиса в медленном приготовлении, которое вам обязательно понравится

Если вы не смогли сказать, я немного пицца последние несколько недель. Что я могу сказать? Я - фанат. А в пятницу вечером нет ничего лучше в конце долгой недели, чем вкусная большая пицца с любыми начинками, которые мне интересны в данный момент. Хотя я предпочитаю пепперони и колбасу, я готовила пиццу с куриный салат, картошка и даже дикий рис. Без сомнения, я люблю экспериментировать, когда дело касается пиццы, но я никогда не отказывался от одного восхитительного итальянского блюда - соуса. Я сделал Альфредо, песто и конечно помидор, но это было Лучшие дома и сады это говорит о полном отсутствии соуса.

Без соуса? Как вообще можно есть пиццу без соуса? Это кощунство! Но позвольте вам сказать, я не пропустил соуса. На самом деле, четыре разных сыра были настолько восхитительны, что смешались вместе, что вместо этого они создали свой собственный соус. Это было не из этого мира. А поскольку вся моя семья любит все сыры, они тоже были в раю.

Белая пицца с четырьмя сырами

На 8 порций

Ингредиенты:

• 1 пакет (10 унций) готового теста для пиццы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, нарезанного
• 6 унций свежего молодого шпината
• 1 чашка тертой моцареллы
• 1 чашка тертой итальянской сырной смеси
• 1 чашка сыра рикотта

Направления:

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте форму для пиццы оливковым маслом или антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
2. В большой сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте чеснок и готовьте около минуты. Добавьте шпинат и жарьте, пока он не станет совсем немного увядшим, 1-2 минуты.
3. Раскатайте тесто для пиццы и переложите его на форму для пиццы.
4. В средней миске смешайте моцареллу и смесь итальянских сыров.
5. Посыпьте тесто одной чашкой тертой сырной смеси. Сверху выложите шпинат и чеснок. Посыпьте шпинат оставшимся сыром. Сверху выложите ложку рикотты.
6. Выпекать 15 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Нарежьте и сразу подавайте.

Другие рецепты пиццы

Пицца чоризо с рукколой и карамелизированным луком

Закуски для пиццы с крабами

Пицца с арахисовым маслом