Новогоднее меню - Страница 2 - SheKnows

Связанная история. Чили Марты Стюарт приобретает богатый и смелый вкус благодаря этому секретному ингредиенту

Бутерброды со свининой

На 8-10 порций

Ингредиенты

• 2 фунта свиной лопатки или окурка
• 12 унций темного пива
• 120 унций соуса для барбекю
• 8-10 круглых итальянских роллов

Направления

1. Поместите свинину в мультиварку с пивом; накройте мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или пока свинина не прорубится и не станет мягкой.
2. Пока свинина находится в мультиварке, измельчите вилкой и добавьте соус для барбекю. Сверху посыпьте свининой каждый рулет.

Суп из чечевицы

На 8-10 порций

Ингредиенты

• 1 желтый лук, очищенный и нарезанный
• 4 крупные моркови, нарезанные
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 1/4 стакана оливкового масла
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 1/2 стакана сухой чечевицы
• 5 стаканов воды
• 5 стаканов куриного бульона
• 2 столовые ложки уксуса
• Соль и перец для вкуса

Направления

1. Обжарьте лук, морковь и сельдерей в оливковом масле, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок, лавровый лист, орегано и базилик и обжарьте еще минуту или две.
2. Добавьте помидоры, чечевицу, воду и куриный бульон; доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте кипятиться около 1 часа или пока чечевица не станет мягкой.
3. Когда все будет готово к подаче, добавьте уксус, соль и перец. Подавать горячим.

Зеленая капуста и бекон

На 10 порций

Ингредиенты

• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 5 ломтиков нарезанного бекона
• 1/4 стакана оливкового масла
• 5 стаканов куриного бульона
• 5 пучков зелени, промытых и порезанных
• Соль и перец для вкуса

Направления

1. Обжарьте чеснок и бекон в оливковом масле, пока чеснок не станет золотистым, а бекон не станет хрустящим.
2. Добавьте куриный бульон в кастрюлю с беконом вместе с зеленью. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на сильном огне около 45 минут, несколько раз помешивая.
3. Уменьшите огонь до среднего и приправьте зелень солью и перцем. Варите зелень на медленном огне еще от 45 минут до 1 часа, иначе зелень прогорится. Слейте жидкость из кастрюли и подавайте в горячем виде.

Веселый новогодний коктейль

Шей Пауса показывает нам, как приготовить новый веселый коктейль с шампанским в канун Нового года.

Еще новогодние рецепты

• Новогодние закуски
• Новогодний коктейль с шампанским
• Новогодние рецепты: мидии и шампанское

Оставить комментарий