Сейчас лето, и это означает, что последнее, чем мы хотим заниматься в конце долгого дня, - это стоять час на горячей кухне с руками, покрытыми теплой мыльной водой, и мыть посуду. Это означает, что мы много гриль. Гриль не только придает великолепный аромат всему, что вы на него бросаете, но и сокращает количество сковородок и посуды, которые пачкаются во время приготовления ужина. Но Giada De Laurentiis, автор Ешьте лучше, чувствуйте себя лучше, только что показал нам, как сделать уборку еще проще: готовьте еду в пакет из фольги на гриле.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Де Лаурентис запеченный на гриле лосось из фольги даже решетки для гриля не пачкаются, в отличие от гамбургеров и стейков, которые капают, пригорают и покрывают все твердым слоем грязи. Даже лучше? Пакет из фольги действительно улучшает качество лосося, потому что он готовит рыбу во влажной, насыщенной паром среде, предотвращая ее высыхание. а также следите за тем, чтобы рыба не прилипла к решетке и не провалилась через решетку.
Чтобы приготовить лосось из фольги, приправьте рыбу оливковым маслом, солью, перцем и розмарином, затем сверху каждое филе с тонкими ломтиками лимона, лимонным соком, небольшим количеством марсалы или белого вина и ложкой соленого каперсы. Оберните это фольгой, затем просто поставьте на горячий гриль примерно на 10 минут. Рыба приготовится на пару в ароматной жидкости, и когда это будет готово, она приобретет сочную текстуру.
Вам не только не нужно пачкать кастрюли, чтобы приготовить это блюдо, но вы также можете не пачкать миски для смешивания и даже сервировочные тарелки. Верно - Де Лаурентис говорит, что рыбу можно подавать прямо в пакетах из фольги. Уборка летнего ужина не может быть проще.
В поисках еще летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
Смотрите: пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще, чем заказать еду на вынос
