Пятница без глютена: свекольный хумус и крекеры - SheKnows

instagram viewer

В это время года происходит так много забавных вещей. Убедитесь, что у вас есть список рецепты соуса и варианты хлопушек для гуляний!

Джада Де Лаурентис в розовом платье;
Связанная история. Безглютеновый хлеб с лимоном и маком от Giada De Laurentiis - яркое и пикантное лакомство после всех этих праздничных блюд
Свекольный хумус

«Свекла» закуска бла

Наступили футбольные вечеринки, пришло время празднования Мировой серии, а праздники не за горами. Если вы ищете отличный вариант закуски без глютена, попробуйте этот рецепт свекольного хумуса и подавайте его с вкусными крекерами без глютена от Mary’s Gone Crackers.

Взбейте этот рецепт крекеров из кунжута из миндальной муки>

Яркого розового цвета этого хумуса из свеклы достаточно, чтобы начать вечеринку, но вкус - это то, что заставит вас окунуться! Это как раз правильное изменение темпа от стандартных соусов с хумусом, которые вы так хорошо знаете. А если вы ищете простого, не ищите дальше. Все, что вам нужно для этого соуса, - это немного времени, чтобы обжарить свеклу (вы можете использовать фасованную или консервированную свеклу, чтобы сделать жизнь еще проще) и всего несколько ингредиентов. Идеально подходит для любой вечеринки в последнюю минуту или вечеринки.

click fraud protection

Варианты хрустящих крекеров

Примечание: Глютен можно найти во многих продуктах и ​​продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.

Еще один способ облегчить жизнь при планировании вечеринки - купить в магазине вкусный крекер без глютена. Mary’s Gone Crackers сделаны из древних цельнозерновых продуктов, в том числе коричневого риса, киноа, амаранта и проса, и благодаря вкусу и разнообразию являются отличным выбором. Эти органические безглютеновые (веганские и не содержащие молочные продукты) крекеры, предлагающие в изобилии вкусы, представлены в пяти вариантах: тмин, черный перец, зелень, оригинальные семена и лук. Вы также найдете печенье и крендели от Mary’s Gone Crackers и кое-что действительно забавное: заменитель панировочных сухарей, сделанный из крошек крекеров, собранных в процессе производства.

Немного разнообразия и удобства - это всегда приятно!

Свекольный хумус

Дает 2 стакана

Ингредиенты:

  • 1 банка (15 унций) бобов Great Northern или канеллини, высушенных и промытых
  • 4 маленьких свеклы, жареные (вы также можете использовать фасованную или консервированную свеклу, примерно 1/2 стакана нарезанной)
  • 1/4 стакана тахини без глютена (если у вас нет тахини, смешайте 1/4 стакана поджаренных семян кунжута и 1 столовую ложку оливкового масла и перемешайте в кухонном комбайне)
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • Сок половинки лимона
  • Соль и перец для вкуса

Направления:

  1. Чтобы обжарить свеклу, сначала разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Отрежьте верх и низ и постирайте их.
  2. Выложите свеклу на лист алюминиевой фольги, сбрызните оливковым маслом и посыпьте щепоткой соли.
  3. Сверните свеклу в фольгу и заклейте края, чтобы получился пакет. Поставьте в духовку на час, проверяя примерно через 30 минут, или пока они не станут мягкими.
  4. Когда они поджарятся и остынут на ощупь, снимите кожицу ножом для очистки овощей (кожица должна легко сниматься).
  5. Разрежьте свеклу пополам и поместите ее в кухонный комбайн вместе с другими ингредиентами и перемешайте. Остановитесь во время смешивания и используйте резиновую лопатку, чтобы протолкнуть ингредиенты к нижней части комбайна. Продолжайте, пока не станет однородным и хорошо перемешанным.

Вам понравятся цвета и вкус этого соуса!

Больше рецептов без глютена

Кукурузный хлеб с пармезаном
Соленые мягкие крендели
Вечеринки