Пытаетесь есть чище и постнее, но не хотите жертвовать вкусом? Не нужно отказываться от пресной еды, ведь есть много полезных способов сделать блюда вкусными.
Многие из нас тянутся к соли или сливочному маслу или используют такие методы, как жарка, чтобы придать еде аромат, и хотя мы не можем отрицать, что еда восхитительна, регулярное есть такое питание вредно для наших здоровье. Но это не значит, что вам нужно прибегать к простой пище, от которой ваши вкусовые рецепторы будут взывать к чему-нибудь вкусненькому. Есть множество способов добавить аромат, не увеличивая содержание натрия, жира и сахара в пище.
Нарезать сальсу
Проявите творческий подход к продуктам в выдвижных ящиках для фруктов и овощей и нарежьте яркую, красочную и, что самое главное, ароматную сальсу, чтобы наслаждаться им с основным блюдом, будь то мясо, рыба или яйца. И хотя мы чаще всего думаем о помидорах, когда речь идет о сальсе, не избегайте таких фруктов, как ананас или манго, чтобы придать ему тропический колорит. Лучше всего то, что возможные комбинации бесконечны, так что пробуйте вкус! Нужны дополнительные указания? Вот некоторые
советы по приготовлению сальсы.Замариновать мясо
Если вы обычно предпочитаете жарить мясо и рыбу и скептически относитесь к тому, что они будут ароматными в запеченном или жареном виде, это потому, что вы еще не освоили маринование. Взбейте маринад (попробуйте некоторые из этих острые маринады) накануне вечером и замариновать мясо на ночь в холодильнике. Когда вы вернетесь домой на следующий день, ваш ужин практически готов; все, что вам нужно сделать, это положить его в духовку или на барбекю. Еще один бонус маринования? Это помогает смягчить мясо, поэтому вы можете выбрать более дешевый нарез и при этом получить нежное мясо.
Познакомьтесь со своими травами
Свежие травы - фантастический и полезный способ придать еде больше аромата, не нанося вреда сердцу. Если у вас есть сад во дворе, посадите несколько трав, чтобы у вас всегда был постоянный запас. (Некоторые из них также можно выращивать в контейнерах, например, розмарин.) Конечно, они также есть в вашем супермаркете, но вы обнаружите, что используете их так часто, что предпочтительнее иметь собственный тайник. Храня травы в холодильнике, вы можете продлить их свежесть, поставив их вертикально в стакан или кувшин с небольшим количеством воды на дно (как в вазе с цветами).
Другие продукты питания, которые могут вас заинтересовать
Советы по созданию успешного огорода
6 экономных способов использовать продукты
4 способа продлить срок хранения фруктов и овощей
