Подать мультиварку энчиладас с зеленым чили и курицей - SheKnows

Ужин не может быть проще или веселее, чем это блюдо в мексиканском стиле в стиле энчилада. Зеленые энчилады с чили и курицей в медленноварке скоро станут фаворитами благодаря аромату и простоте этого блюда.

Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю

Если вы зашли в продуктовый магазин, чтобы купить предварительно приготовленную курицу, или ищете что-нибудь, что можно приготовить из курицы, оставшейся после вчерашнего ужина, этот рецепт вам пригодится. Еда в мексиканском стиле, такая как энчиладас, всегда является фаворитом. Добавьте немного свежего зеленого салата и кукурузного хлеба, и у вас есть готовый ужин!

Попробуйте этот рецепт идеального кукурузного хлеба>>

Мультиварка энчиладас с зеленым чили и курицей

На 6 порций

Ингредиенты:

• 3 чашки измельченной курицы
• 2 банки (4,5 унции) нарезанного зеленого перца чили
• 1 банка (10-3 / 4 унции) куриного супа с пониженным содержанием натрия
• 1 банка (15 унций) черных бобов, осушенных и промытых
• 1/2 стакана нежирной сметаны
• 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 1/2 стакана нарезанного кубиками белого лука
• 12 (6 дюймов) лепешек, нарезанных полосками шириной 1 дюйм
• 1 чашка тертого чеддера или сыра Монтерей Джек
• Антипригарный кулинарный спрей

Направления:

1. Обрызгайте чашу мультиварки антипригарным кулинарным спреем.
2. Используйте три миски среднего размера, чтобы приготовить отдельные смеси для наслаивания ингредиентов.
3. В первой миске смешайте одну банку зеленого чили, суп, сметану, черную фасоль, болгарский перец и лук и хорошо перемешайте.
4. В другой миске смешайте измельченную курицу и вторую банку зеленого чили.
5. В третью миску положите сыр.
6. Начните укладывать ингредиенты слоями в мультиварке, положив одну треть полосок маисовой лепешки, слой курицы, суп и смесь овощей, а затем немного сыра. Продолжайте повторять слои, заканчивая сыром сверху.
7. Готовьте на сильном огне два часа или четыре часа на слабом.

Это блюдо идеально подходит, празднуете ли вы что-нибудь веселое или просто устраиваете ужин в обычный вторник вечером!

Попробуйте эти рецепты и советы по приготовлению мультиварки

Безопасный способ использования мультиварки
Спагетти в мультиварке
Крем-брюле медленного приготовления